料理步驟
- 1
鳳梨心跟馬鈴薯切成玉米粒大小
全蛋打散備用 - 2
熱油鍋下鳳梨心馬鈴薯翻炒一會兒,將玉米罐湯汁倒掉後加入翻炒
- 3
加入散蛋至半熟,鹽巴、鮮味炒手調味翻炒完成,美味上菜
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🍍鳳梨心別丟!台式鳳梨泡菜 🍍鳳梨心別丟!台式鳳梨泡菜
最近正值鳳梨盛產且最香甜的時期,有的鳳梨中間的心比較硬難入口,切除後請不要丟棄!可以拿來泡泡菜唷!加鳳梨的泡菜多了鳳梨的果香和自然的酸甜,泡菜極脆在口感加添了一道清爽,利用鳳梨本身的甜度,砂糖使用量還可減半!除了風味提升之外,還可以吃到營養豐富的鳳梨酵素,不浪費食材一兼多顧,一起來試試吧!#美味魔法 #好料日記--------------🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ @angelcookpad Angel
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