腐乳汁蛋炒飯

江湖小俠
江湖小俠 @swallow_
台灣

爐子上燉煮的干貝蘿蔔雞湯、散發原始旳鮮味,聞起來就很舒服、很純粹沒有雜質。
那、該配什麼?
腐乳味道重搭配起來剛剛好,就這樣。
#當季食材

腐乳汁蛋炒飯

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爐子上燉煮的干貝蘿蔔雞湯、散發原始旳鮮味,聞起來就很舒服、很純粹沒有雜質。
那、該配什麼?
腐乳味道重搭配起來剛剛好,就這樣。
#當季食材

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預備食材

5分鐘
2人份
  1. 隔夜1.5碗
  2. 雞蛋2顆
  3. 青蔥3根
  4. 豆腐乳汁1大匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    準備食材:
    1⃣️ 隔夜飯:
    ㊙️隔夜冷藏(冷凍、需提早20分鐘取出)放到
    一個合適的器皿、加入豆腐乳汁後拌勻。
    2⃣️青蔥洗淨切成蔥花。

  2. 2

    取一平底鍋冷鍋冷油中火放入雞蛋、拌炒略略焦香即可放入青蔥爆一下、隨及放入預備好旳米飯🍚。

  3. 3

    炒炒炒⋯⋯好囉。

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