Kue Seroja (Kembang Goyang)

mutia ulfah
mutia ulfah @dapur_tia
Kualasimpang, Aceh Tamiang.

Bismillah
Dapat resep ini dari YouTube dan coba buat sendiri, Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

Kue Seroja (Kembang Goyang)

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Dapat resep ini dari YouTube dan coba buat sendiri, Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gtepung terigu
  2. 100 gtepung kanji
  3. 50 gtepung beras
  4. 2 butirtelur utuh
  5. 120 ggula pasir
  6. 1 sachetsantan instan (65 ml)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 40 gmargarin (cairkan)
  9. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah telur, gula, santan dan garam. Aduk hingga gula larut dan tambahkan margarin cair.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air dan masukkan tepung roti sedikit demi sedikit dengan cara di ayak, lalu aduk adonan.

  3. 3

    Tambahkan lagi air dan masukkan tepung kanji, aduk kembali hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan lagi air hingga habis dan masukkan tepung beras. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak dan celupkan juga cetakan kedalam minyak agar adonan tidak lengket saat dicetak.

  6. 6

    Setelah minyak panas, ambil cetakan, celup ke adonan lalu goreng. Tunggu hingga adonan kokoh, goyang sedikit cetakan agar adonan lepas dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutia ulfah
mutia ulfah @dapur_tia
pada
Kualasimpang, Aceh Tamiang.
masih terus mencoba menerapkan resep masakan yang enak namun tetap sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa