106. Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Widya Ari Santi
Widya Ari Santi @widya_san
Bintaro, Tangerang Selatan

Sebenarnya udah pernah recook resep @cook_2668114 hanya saja belum kefoto, ya udah lah cuss kita buat lagi n foto lagi 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#resepminggu19

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni elbow, rebus, tiriskan, beri minyak
  2. 1 buahbawang bombai uk sedang, cincang kasar
  3. 2 sdmmentega
  4. 1 buahwortel, parut atau potong dadu
  5. 200 grkornet sapi
  6. 140 grkeju parut (me : cheddar + quick melt)
  7. 320 mlsusu cair
  8. 4 butirtelur
  9. Lada bubuk, pala, garam
  10. Saus bechamel:
  11. 300 mlsusu cair
  12. 160 grkeju parut
  13. 2 sdmmentega
  14. 2 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, masukkan bawang bombai, tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kornet. Tumis kembali.

  2. 2

    Masukkan macaroni rebus dan keju. Segera masukkan campuran telur dan susu cair. Gunakan api kecil saja. Bumbui dengan garam, lada bubuk, pala parut/bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang kemudian sisihkan. Bagi dalam wadah2 tahan panas. Isi 3/4 bagian saja.

  3. 3

    Membuat saus putih atau saus bechamel. Panaskan mentega, masukkan terigu, segera aduk agar tidak menggumpal.

  4. 4

    Masukkan keju dan susu cair. Masak dengan api kecil hingga mengental dan keju larut.

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 180° api atas bawah selama 10-15 menit. Beri saus bechamel di atas adonan macaroni. Beri sedikit keju parut dan mixed herbs.

  6. 6

    Oven selama 50 menit menggunakan api atas bawah, 10 menit terakhir gunakan api atas.

  7. 7

    Biarkan uap hilang, baru nikmati dengan saus tomat/saus sambal. Yummzz..soo cheesy alias ngeju banget 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya Ari Santi
Widya Ari Santi @widya_san
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Bukan ahli pembuat resep masakan atau kue, tapi suka mencoba resep yang nggak susah dieksekusi dan dicari bahannya 😁Berharap suatu hari bisa berbisnis kue dan sukses 😁💪💪
Lebih banyak

Komentar

Mega Purnamasari
Mega Purnamasari @purnama9
halo kak, itu alumunium foilnya ukuran yg brp

Resep Serupa