Kókuszos keksztekercs gluténmentes

Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Régi kedvenc. Nagyon régen készítettem mivel gluténmentes kekszet nehéz beszerezni. Most elkészítettem magam. Előző posztban a leírás.

Kókuszos keksztekercs gluténmentes

Régi kedvenc. Nagyon régen készítettem mivel gluténmentes kekszet nehéz beszerezni. Most elkészítettem magam. Előző posztban a leírás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 nagy rúd
  1. 35 dkgdarált GM édes keksz
  2. 5 dkgporcukor
  3. 2 ekkakaópor
  4. 1 dlfekete kávé
  5. 2 ekbaracklekvár
  6. Szükség szerintkókusztej
  7. Krém
  8. 15 dkglaktózmentes vaj
  9. 7 dkgporcukor
  10. 5 dkgkókuszreszelék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A darált kekszhez adjuk az összes hozzávalót a tej kivételével. Jól összegyúrjuk. Ha nehezen áll össze akkor 2-3 ml tejet adunk hozzá hogy nyújtható legyen.

  2. 2

    A krémhez a vajat kikeverjük a porcukorral és hozzáadjuk a kókuszreszeléket.

  3. 3

    A kekszes tésztát egy nagyobb folpackon kisodorjuk kb 1/2 cm -re. Rákenjük a kókuszos krémet. A folopack segítségével felteketjük. Én 2 részre vettem a feltekerés után úgy csavartam bele újra a könnyebb tárolhatóság miatt. Hűtőben pár óra alatt megdermesztjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek