Kókuszos- pisztáciás csokis keksztekercs

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A klasszikus keksztekercset talán még az Édesanyám idejéből szerettem meg,mivel nagyon olcsón el lehetett készíteni.A darált kekszet összedolgozta mindenféle finomsággal,majd kókuszos-cukros margarinnal megkenve feltekerve a hűtőbe tette becsomagolva.Minden hétvégén ez volt a legtöbbször a desszertünk.Ez az én változatom kicsit el tér a klasszikustól,de nagyon finom.

Kókuszos- pisztáciás csokis keksztekercs

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A klasszikus keksztekercset talán még az Édesanyám idejéből szerettem meg,mivel nagyon olcsón el lehetett készíteni.A darált kekszet összedolgozta mindenféle finomsággal,majd kókuszos-cukros margarinnal megkenve feltekerve a hűtőbe tette becsomagolva.Minden hétvégén ez volt a legtöbbször a desszertünk.Ez az én változatom kicsit el tér a klasszikustól,de nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20+hűtés
6 adag
  1. 50 dkgháztartási keksz darálva
  2. 15 dkgbarna nádcukor
  3. 15 dkgdarált mandula
  4. 2 dlerős kávé
  5. 1 dlamaretto likőr
  6. 2 ekholland kakaópor
  7. 5 dkgreszelt tejcsokoládé
  8. 1 csomagvaníliás cukor
  9. krém:
  10. 20 dkgvaj
  11. 15 dkgporcukor
  12. 10 dkgkókuszreszelék
  13. 2 csomagvaníliáscukor
  14. 1 dlbourbon whiskey
  15. 1 ektört zöld pisztácia nem sózott natúr (Brontei)

Elkészítés

20+hűtés
  1. 1

    A darált kekszhez hozzáadjuk az összes anyagot,és tésztát gyúrunk belőle.
    Két folpack fólia között kinyújtjuk 0,5 cm vastag téglalap alakúra.Megszórjuk kókuszreszelékkel,és
    átfordítjuk a másik oldalára óvatosan.Ha repedezne igazítsuk ki,nem olyan vészes.A krémhez a vajat szoba hőmérsékletűre puhítsuk meg, és keverjük habosra a cukorral, és az ízesítőkkel.

  2. 2

    Kenjük meg vele a kinyújtott kekszet, szórjuk rá a pisztáciát, majd tekerjük fel a fóliával szorosra.Igazítsuk hengeresre,és tegyük a hűtőbe dermedni.Tálcára téve könnyen szeletelhető ha eltávolítottuk a fóliát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek