Jantung Pisang Santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang ukuran sedang
  2. 2 batangsereh
  3. 6-7 batangdaun bawang
  4. 2 ikatdaun kemangi
  5. 1/2 butirkelapa
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. Secukupnyagaram, kaldu jamur, dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jantung pisang yang telah diris untuk menghilangkan getahnya.
    Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis daun bawang bersama sereh yang telah di geprek dan daun kunyit. Masukkan jantung pisang. Aduk.

  3. 3

    Setelah tercampur, masukkan santan. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk.

  4. 4

    Saat kuah sudah mulai berkurang cek rasa.
    Masukkan daun kemangi. Aduk. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Sampouw
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang
pada

Komentar

Resep Serupa