सूजी का हलवा(suji ka halwa recipe in hindi)

Anuja Mishra
Anuja Mishra @_anuja156

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सामग्री

आधा घंटा
2लोगों के लिए
  1. 1छोटी कटोरी सूजी
  2. 1/2कटोरी बेसन
  3. 1 कटोरीघी
  4. 100ग्रामचीनी
  5. 4ईलाइची
  6. आवश्यकतानुसारकाजू अंदाज से
  7. आवश्यकतानुसारबादाम अंदाज से
  8. आवश्यकतानुसारकिशमिश अंदाज से
  9. 1 कटोरीदूध

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले कडाई को गैस पर गर्म होने देंगे।

  2. 2

    घी डाल कर गर्म होने देंगे।अब पहले सूजी को भूनेगे फिर बेसन भी डाल कर भून लेंगे ।

  3. 3

    भूनते हुए जब सूजी और बेसन भूरा हो जाऐ तो काजू, बादाम, और किशमिश डालकर थोड़े से और भून लेंगे।अब चीनी और ईलाइची पाउडर डालकर चलाते हुए दूध डाल कर पकने देंगे।

  4. 4

    फिर थोड़ी पानी भी डाल कर अच्छे से पक जाने देंगे। फिर उपर से थोड़ी और घी डालकर कर पका लेगें। गैस बंद कर देंगे।ठंडा हो जाने पर उपर से थोड़े से काजू, बादाम डालकर कर परौंसे।

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