Tumis Buncis Daging Cincang

Mita Mey Savitri
Mita Mey Savitri @mitamey

Dadakan banget pengen masak tumis buncis, di ibu sayur kebetulan ada daging tetelan akhirnya buat deh.. oh ya kalau yang doyan daging giling, aslinya pake daging giling, karena ga ada dan lebih suka daging tetelan akhirnya ganti deh

Tumis Buncis Daging Cincang

5 orang berencana membuat resep ini

Dadakan banget pengen masak tumis buncis, di ibu sayur kebetulan ada daging tetelan akhirnya buat deh.. oh ya kalau yang doyan daging giling, aslinya pake daging giling, karena ga ada dan lebih suka daging tetelan akhirnya ganti deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 orang
  1. 200 grdaging giling / tetelan potong kecil kecil
  2. 200 grbaby buncis, kalau tidak ada buncis biasa
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 3 bhcabe keriting potong kecil
  6. 10 bhcabe rawit - skip kalau tidak suka pedas
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram halus
  10. 1 sdmgula putih
  11. 2 sdtbubuk jamur totole
  12. 1/2 sdtmicin boleh skip
  13. 1 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panas kan minyak secukupnya,masukan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum jangan sampai gosong. Masukan daging aduk sampai berubah warna lalu seasoning dengan bumbu berikut.

  2. 2

    Masukan saus tiram, kecap manis, garam, penyedap, gula putih, merica dan irisan cabai. Aduk sampai rata dan caramelize. Masukan 100 ml air, didihkan sambil diaduk rata, tunggu menyusut koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan buncis, tambahkan sedikit airnuntuk mengempukkan buncis, aduk rata lalu tutup dan didihkan sambil sekali sekali diaduk. Apabila air sudah menyusut, buka dan bolak balik sampai air teresap, sajikan. Kalau suka buncis masih setengah matang jangan lama lama saat memasak, 2 menit diaduk sudah cukup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Mey Savitri
pada
Disini tempat contekan aq kalau masak, karena suka bingung kadang bumbunya apa mau masak apa - kurleb hampir sama lah ya bumbu masakan indo - berhubung otodidak tanya sana sini - jadi drpd berulang nanya dituangkan disini menu yg sering kumasak- maklum belum sempat berguru ke alm mamah - eh udah ditinggal duluan - 😂😂 happy sharing y
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa