BAKWAN/perkedel JAGUNG ANTI MELEMPEM ala chef Jerry (re-cook)
Kali ini bangunnya gak kesiangan. Jadi bisa ngikutin meal plan yang udah aku siapkan untuk 2 Minggu. Kebetulan hari ini jadwalnya masak pokcoy + bakwan jagung. Langsung aja ambil bahan bahan di kulkas dan siap di eksekusi 👩🍳
Di kumpulan resep ku udah ada bakwan jagung / perkedel jagung. Tapi bakwan atau perkedel jagung ini beda prosesnya. Dan aku ambil resepnya dari chef Jerry Winner of MasterChef Indonesia. Liat dari Instagram nya Jerrymci7. Ternyata bener, anti melempem, masak dari pagi pas siang masih kriuk.
BAKWAN/perkedel JAGUNG ANTI MELEMPEM ala chef Jerry (re-cook)
Kali ini bangunnya gak kesiangan. Jadi bisa ngikutin meal plan yang udah aku siapkan untuk 2 Minggu. Kebetulan hari ini jadwalnya masak pokcoy + bakwan jagung. Langsung aja ambil bahan bahan di kulkas dan siap di eksekusi 👩🍳
Di kumpulan resep ku udah ada bakwan jagung / perkedel jagung. Tapi bakwan atau perkedel jagung ini beda prosesnya. Dan aku ambil resepnya dari chef Jerry Winner of MasterChef Indonesia. Liat dari Instagram nya Jerrymci7. Ternyata bener, anti melempem, masak dari pagi pas siang masih kriuk.
Cara Membuat
- 1
Cuci jagung terlebih dahulu, kemudian serut jagung.
- 2
Tambahkan tepung tepungan, baking powder dan semua bumbu Masak. Kecuali air dan minyak. Di chef Jerry bawang putih + bamernya di halusin kalau aku dicincang aja. + Jumlah bawang gak sama kayak chef Jerry yaa. Karena lagi limit banget ahaha
- 3
Tambahkan air, aduk sampai merata. Air disesuaikan aja dengan adonan. Jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental
- 4
Goreng di minyak yang panas.
- 5
Jika sudah berwarna goldenbrown, angkat dan sajikan. Dijamin bakwan atau perkedel jagungnya KRIUKKKKK
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan/perkedel jagung ala ibuk Bakwan/perkedel jagung ala ibuk
tiada hari tanpa gorengan dan menu gorengan hari ini bakwan jagung biar nggak bosen tempe tahu mulu haha
-
Perkedel Jagung ala mama (bakwan jagung empuk) Perkedel Jagung ala mama (bakwan jagung empuk)
Perkedel jagung ini adalah bakwan jagung yang versi empuk, kami menyebutnya perkedel jagung. .Perkedel ini spesial karena resepnya dari mama tercinta.Selamat merecook ya, ini enak empuk berbumbu, anak-anak di rumah sekali nyomot ga cukup satu 😀😀#perkedeljagung #bakwanjagunglingga #bakwan #bakwanlingga#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_jakarta
-
PERKEDEL/BAKWAN JAGUNG Ala emak PERKEDEL/BAKWAN JAGUNG Ala emak
Setiap kali ada jagung pasti ibuku selalu masak ini, menu wajib
-
Bakwan/Perkedel Jagung Bakwan/Perkedel Jagung
Kemaren beli jagung 4 buah di warung, niatnya mau buat bubur jagung untuk hari ini. Eh, jagung tadi dilihat oleh keponakan, langsung request bakwan jagung. Yeee..putar haluan deeh.... Gpp, sisain aja 2 jagung. Mana tau besok jadi buat bubur jagung 😁😁
-
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
Biasanya kalau buat bakwan / perkedel jagung, hanya di bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur ayam, cabai merah & bawang daun saja. Tapi, kali ini, sy membuat bakwan / perkedel jagung dengan bumbu, rempah yg lengkap, jg jagung nya sy tumbuk terlebih dahulu, pakai resep dr mba Ica (@MarisaDjn). Ternyata se enak itu, berbeda dr bakwan / perkedel jagung yg biasaya sy buat. Utk menggorengnya, sy menggunakan minyak goreng ROSE BRAND, & itu membuat bakwan / perkedel jagung sy jd crunchy & makin enak. Sebetulnya, minyak goreng ini sama spt minyak yg beredar di pasaran, hanya saja menurut sy ini terbilang cukup awet, jg fun fact nya tersedia dlm kemasan cup / ekonomis, & bagi sy minyak ini menjadikan makanan / tumisan / gorengan menjadi lebih enak, spt saat sy membuat tumisan utk soto banjar & bahkan ketika membuat adonan cake, emang multi talenan ini minyak, eh multi fungsi 😁.● Source : @MarisaDjn.● Resep asli :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/5441890).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Perkedel / Bakwan Jagung Sasa Perkedel / Bakwan Jagung Sasa
Doyan banget dengan jagung, mau di bakar, di goreng, di masak terasa nikmat. Jadi kali ini mau goreng perkedel/bakwan jagung dr tepung bumbu SASA.
-
-
Perkedel jagung manado (bakwan) Perkedel jagung manado (bakwan)
Masih ada sisa jagung, masak perkedel jagung manado ahh a.k.a bakwan jagung. Yang membedakan dengan bakwan lainnya adalah bakwan manado ini menggunakan tepung beras yang lebih banyak. Let's cooking! 👇😘
-
Bakwan a.k.a perkedel Jagung Bakwan a.k.a perkedel Jagung
Cemilan simple, sederhana dan mudah. Buat yang suka gorengan, ini salah satu yang boleh dicoba. Enak, murah meriah gak kalah sama yang di abang-abang gorengan. Ahah yuk mati dicoba 🤗
-
Niiyama Perkedel*bakwan*jagung Niiyama Perkedel*bakwan*jagung
Resep basic: Eva Putri... trims ya mba😍😘🙏🏼, sy lg ngiler banget dengan bakwan jagung, kl bukan di penghujung musim panas jagung sulit di cari, akhirnya sy gunakan jagung kalengan yg utk salad, yg pasti sedikit ngurangi rasa kangen kampung halaman sambil cocokin sm lidah kel.Resepnya ada yg sy rubah krn ketersediaan bahan.
-
Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) Perkedel Jagung (Bakwan Jagung)
Beberapa kali mencoba resep bakwan jagung a.k.a perkedel jagung, alhamdulillah hari ini dapat resep yang pas buat lidah saya (selera orang kan beda-beda yah). Ini porsi besar, kalau porsi biasa hanya butuh 2-3 buah jagung manis, lain-lain menyesuaikan yah. Semoga ada yang cocok...
-
Perkedel / Bakwan Jagung Perkedel / Bakwan Jagung
Perkedel jagung ibu saya sangat enak...dan sekarang berlanjut menjadi camilan favorit kiddo boy. Setiap kali membuat perkedel jagung, pasti habis dilahapnya.Mommies....seperti kebanyakan makanan tradisional yang diwariskan turun temurun, takaran bahan harap disesuaikan dengan quote :...."We just sprinkle on seasoning until the spirits of our ancestors come to us and say : That's good enough".#PertamaPerdana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar