ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 400_500 گرمسینه ی بوقلمون
  3. 2_3 عددپیاز
  4. زعفران دم کرده هر چه بیشتر بهتر
  5. نصف پیمانهکشمش پلویی
  6. 1/3 پیمانهآب
  7. ادویه ی مرغ و ماهی _ نمک کمی
  8. فلفل سیاه _ تخم گشنیز پودر شده _ پودر دارچین _ فلفل قرمز کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها را خیلی ریز خرد کنید.
    سینه ی بوقلمون را به مکعب های خیلی ریز خرد کنید.
    سپس گوشت بوقلمون و پیازها را همراه کمی روغن و فلفل سیاه و یک سوم پیمانه آب خوب تفت دهید
    سپس ادویه ها و نمک و کمی از زعفران دم کرده ی غلیظ را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا خوب مزه ی مواد به خورد هم برود.

  2. 2

    آب برنج را گذاشته ‌و برنج را کمی زنده تر از همیشه آبکش کنید.
    کف قابلمه تهدیگ مورد نظر را همراه کمی روغن گذاشته و یک لایه برنج ، یک لایه مواد گوشتی و سپس کمی زعفران دم کرده و همین طور ادامه دهید تا مواد تمام شود

  3. 3

    کشمش ها را شسته و همراه کمی روغن یک گوشه ی برنج گذاشته و دم کنی روی قابلمه گذاشته و برنج را دم کنید.
    بعد از پخت ، کشمش ها را جدا کنید و همه ی برنج را خوب مخلوط کنید و در ظرف سرو بکشید و روی آن کمی کشمش بگذارید.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه