Roti Tawar Goreng Isi Ragout

Firda
Firda @firda_21
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 5 lembarRoti tawar
  2. Bahan Isi
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 1bawang putih
  6. 1/2bawang Bombay ukuran kecil
  7. 2 lembarsmoke beef
  8. 1,5 SDMtepung terigu
  9. Sekitar 200 ml air
  10. Sekitar 200 ml susu cair fullcream tawar
  11. 1 sdmmargarin
  12. Garam, merica, gula, kaldu ayam bubuk
  13. Daun bawang, seledri
  14. Bahan pelapis
  15. 1 sdtterigu dilarutkan dengan susu cair secukupnya
  16. 1 butirtelur
  17. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isi:

    Panaskan 1 sdm margarin, masukkan 1 siung bawang putih dan bawang Bombay yg sudah dicincang. Masukkan wortel, kentang dan smoke beef. Tumis sebentar. Masukkan daun bawang dan seledri.
    Tambahkan air, garam, gula merica dan kaldu bubuk, lalu masak hingga matang. Tambahkan 1,5 sdm terigu, aduk rata. Lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, masak hingga kekentalan yang diinginkan.

  2. 2

    Siapkan 2 lembar roti tawar. Isi dengan bahan isian. Tangkupkan. Lalu potong menjadi 4 buah segitiga. Lakukan hingga bahan isi habis.

  3. 3

    Masukkan potongan roti ke dalam bahan pencelup, lalu balurkan dengan tepung roti. Diamkan di kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng.

  4. 4

    Goreng Roti hingga kecoklatan dan garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda
Firda @firda_21
pada

Komentar

Resep Serupa