Kue pukis menul
Kue pukis menul
Cara Membuat
- 1
Rebus santan hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah, biarkan hingga dingin suhu ruang
- 2
Bikin biang:
Siapkan air hangat kuku, tambahkan gula aduk hingga larut, masukkan tepung terigu aduk hingga rata, tambahkan ragi instan kemudian aduk, diamkan 10 menit hingga ragi berbusa - 3
Dalam wadah masukkan bahan 1 kemudian mixer hingga mengembang dan putih (tidak perlu sampai kental berjejak)
- 4
Masukkan bahan 2 aduk sebentar hingga rata
- 5
Masukkan bahan biang aduk lagi hingga rata
- 6
Masukkan bahan 3 kemudian aduk hingga halus dan tidak ada adonan yang bergerindil
- 7
Masukkan margarin cair aduk hingga rata
- 8
Diamkan adonan 1-2 jam hingga mengembang
- 9
Setelah 1-2 jam, panaskan cetakan pukis dengan api kecil
- 10
Aduk adonan dengan balon wisk agar udara keluar
- 11
Setelah cetakan panas oles dengan sedikit margarin kemudian tuang adonan hingga 3/4 penuh
- 12
Tutup cetakan, biarkan pukis hingga matang. Tanda pukis matang adalah bagian permukaan sudah set tidak ada adonan basah serta bagian bawah sudah kecokelatan
- 13
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
-
Kue pukis menul2 Kue pukis menul2
minggu2 anak2 minta dibikinin camilan ya..cari resep yang mudah..jadilah pukis menul2,
-
-
Kue pukis Kue pukis
Assalamualaikum,,,,selamat pagi moms,,,,semoga selalu sehat ya pagi ini. 😊Pagi ini mau ikutan ngereview kota depok,,, kota belimbing sebutanny. Krn mmng bnyk bngt petani belimbing disini,,,,sebagian hasil panen diolah mnjd aneka oleh2 khas depok,dr mulai sirup,dodol,kue,dan msh bnyk lagi.Kali ini sy bagikan resep kue pukis,,,resep saya ambil dr moucup pattiserie,,, pukis ini salah satu kesukaan saya. Kl kita jalan2 ke stasiun baru depok tengah kita akan jumpai penjual kue pukis dng berbagai topping dan varian. Ada matcha,coklat,keju,kacang,dll. Rasanya juara bngt.Kl beli lmyn jauh dr rumah,jd kali ini kita akan buat sendiri ya. Jth hati bngt krn kue pukis ini gembul,mulus,,,ueenakk. Gak percaya monggo dicoba moms,untuk inspirasi akhir pekan brsm keluarga☺😘#JelajahDepok#Cookpadcommunity_depok
-
Kue pukis menal menul Kue pukis menal menul
(47) First time bikin kue pukis,alhamdulillah sukses🙏👏 source: tanya tetangga 😁🚩NB : pastikan fernipan nya masih aktif ya 😘 supaya adonannya bisa mengembang sempurna ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar