Pempek Dos Pistel
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16163286
🪴 Alhamdulilah... akhirnya beres juga yg ingin dibuat selama ini, rasanya worted dgn usaha dan hasilnya 👍😘 comot resep sana sini yg terpenting tugas Cocomba dr resep Pemenang Arisan lunaaasss... 😁 terima kasih sekali lagi buat resepnya ya mbak 🤗 @cooking_with_hadleny 🌹🙏
🍃 Tambahan klo ada yg mau pake telur boleh ya 😉 tp tapioka yg dipakai pas 500 gr 👍
#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
Pempek Dos Pistel
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16163286
🪴 Alhamdulilah... akhirnya beres juga yg ingin dibuat selama ini, rasanya worted dgn usaha dan hasilnya 👍😘 comot resep sana sini yg terpenting tugas Cocomba dr resep Pemenang Arisan lunaaasss... 😁 terima kasih sekali lagi buat resepnya ya mbak 🤗 @cooking_with_hadleny 🌹🙏
🍃 Tambahan klo ada yg mau pake telur boleh ya 😉 tp tapioka yg dipakai pas 500 gr 👍
#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan yg diperlukan termasuk tumisan pepaya muda,
Campurkan tepung dlm wadah bersih dgn kaldu jamur, garam dan baput bubuk,aduk rata.
- 2
Panaskan air hingga mendidih,
Lalu tuang kedalam adonan tepung, aduk rata cepat cepat ya (me;gunakan sendok kayu)
- 3
Setelah agak hangat adonan taburkan tepung tapioka kedalam wadah, lalu campur rata jgn sampai kalis ya agar tidak alot, asal hingga adonan bisa dibentuk saja 😉👍
- 4
Sy bagi menjadi 20 bulatan hrsnya bs jadi lebih kecil 40 bulatan, gimana selera ya masalah besaran pistel 😁
Rounding perlahan adonan lalu pipihkan secukupnya.
Jika adonan lengket, ambil sedikit tepung tapioka 😉
- 5
Krn sy ukuran kulitnya besar jd utk isian ambil 2 sdt tumisan pepaya, klo kecil cukup 1 sdt saja ya ☺️
Satukan bagian tepi ujung kulit satu dgn yg lain lalu pipihkan, linting ujung bertahap sampai ke ujung.
- 6
Lakukan tahapan diatas hingga adonan habis,
Panaskan minyak dalam teflon, lalu goreng pistel hingga matang merata, balikkan sekali.
Lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Jika pistel mau disimpan dalam kulkas, tetap semua digoreng setengah matang cukup sesaat dan memang kulit msh berwarna putih pucat, angkat dan tiriskan.
Setelah tiris masukkan dalam wadah kedap udara atau plastik.
Simpan dalam freezer utk jangka panjang atau chiller jika akan dikonsumsi dlm 3 hari
- 8
Sangat enak dimakan selagi hangat,,,
Selamat mencoba dan menikmati 🙏🥰🤗
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
BismillaahPertama kali bikin pempek pistel dan enak bangett.. Semua suka.. Karena tumis pepayanya sedikit dan udah di cemilin, jadi beberapa pempek ada yng kosong, hihi dan tetep larisss. Makasih resepnya teh @cooking_with_hadleny ,mantapp.. Saya kirim ke ibu mertua, katanya enak, maasyaa Allah, alhamdulillah...Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14341986#BandungCooksnap5_hadlenykitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Masih berlanjut dari resep ci @xanderskitchen dengan memodifikasi tepung terigu diganti tepung mocaf.Terkejut karena adonannya tetap lengket setelah ditambah tepung tapioka sampai melewati dari 1/2 ukuran resep asli tetapi alhamdulillah tidak alot. Apakah demikian jika menggunakan tepung mocaf ya? (Masih menjadi misteri) 😅Saran jika ingin mencoba resep ini, apabila adonan lengket maka jangan tambahkan tepung namun cukup menaburi tangan dengan tepung tapioka.#cha_kudapan
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Ternyata ada banyak varian pempek, sedangkan yang familiar buat saya cuma pempek kapal selam, pempek lenjer dan pempek kulit.Kemarin di #BelajarMasakBarengKomunitas diadakan #KelasPempek yang di mentori oleh mba @Meyscila_28, disini kita diajarkan tips n trik dalam membuat pempek dan varian pempek apa aja dan salah satunya ada varian pempek pistel.Penasaran dunk apa itu pempek pistel, ternyata pempek pistel itu pempek yang isinya tumisan pepaya muda dan dibentuk seperti pastel.Karena penasaran akhirnya cuzz lah kita bikin, dan ternyata rasanya enak, apalagi ditambah makannya pake cuko dan timun, makib mantaplah itu pempek 😋Disini saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand untuk membuat adonan pempek karena sudah terjamin kualitasnya dan sudah sejak lama saya dan ibu saya menggunakan produk dari @rosekulinerResep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24105101#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Depok
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Source : @Meyscila_28Udah lama banget kangen pempek Pistel, tiap lihat pepaya muda di dekat rumah terbayang-bayang pistel yg gendut dengan isian yg banyak, Alhamdulillah ada posbar pempek bersama Narsum mbak Mey, langsung deh eksekusi 🥰🤤 terima kasih resepnya mbak Mey 🙏Untuk membuat pempek saya selalu menggunakan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung karena hasil pempeknya menjadi putih dan tidak alot, tidak lupa juga menggoreng pempek dengan minyak Rose Brand agar gorengannya lebih enak dan sehat.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Batam
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Saya recook dari resepnya mba @Meyscila_28Pempeknya lembut. #BelajarMasakBareng#Komunitas#KelasPempek
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Baru pertama kali tahu ternyata pempek itu buanyak bngt macamnya...Dulu udah pernah bikin dos tp rasa biasa aja🤣...Sekarang dpt ilmu lgsg dr wong palembang asli ,terima kasih ilmunya mb @Meyscila_28 yg dipandu mb @kristinaheryawatimelalui #BelajarMasakBarengKomunitasAkhirnya bisa membuat pempek dos dg takaran pas,rasa jg enak dibanding yg dulu,terlebih lagi memakai bahan2 yg berkualitas seperti tepung tapioka cap Pak Tani gunung,gula pasir Rose Brand,dan minyak goreng Rose Brand yg pastinya membuat pempek lebih enak tentunya...(saya buat ½ resep asli,menyesuaikan bahan yg ada di rumah)source : @Meyscila_28https://cookpad.wasmer.app/id/r/24105101#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Semarang
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Salah satu varian pempek favoritnya pak suami, pempek dos Pistel dengan isian tumisan pepaya muda, enak 👌 -
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Sejak menikah dengan orang Palembang asli, saya belajar membuat pempek sendiri. Awal2 menikah sih masih beli jadi, tapi makin kesini makin berasa ya kalau beli jadi. Harga 1 pempek yg kecil bisa 5-7rb, sementara suami saya bisa habis 10 sekali duduk, baru dianya aja belom anak2. Ditambah makan pempek bisa tiap hari juga tidak bosan2. Bisa jebol budget dapur, hihihi.Tapi, selaku turunan Sunda, saya sebetulnya lebih suka pempek kampung yg dijual abang2 pake gerobak itu. Walau isinya cuman Aci ajah sih sebenernya, nggak ada ikannya sama sekali. Mungkin karena mirip sama cireng dan makanan per-aci-an yg lebih akrab di lidah sunda😅. Pempek non ikan ini disebutnya Pempek Dos kalau di Palembang.Karena itu, senang sekali sewaktu dapat resep Pempek Dos ini. Isinya bisa diganti sesuai selera, isi telor jadi kapal selam, isi tahu jadi pempek tahu/model, bebas. Kalau saya paling suka diisi tumisan pepaya muda campur ebi seperti di resep ini. Jadinya pempek Pistel, rasanya unik banget.Resep pempek diambil dari Ig mba Evi Novianty, sudah ada bukunya. Resep isi diambil dari buku chef Gerry Rudi, ada bukunya juga.Ayo dicoba, Semoga bisa dinikmati ya.
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Bikin lagi😄,, alhamdulillah bikinnya dibantuin anak² terlope,,jd bikinnya lbh cepet deh 😁,,alhamdulillah penduduk rumah suka pempeknya😍lagi meujeuh²nya makan pempek😁Source : Hesti Hauraa Yusuf#cookpadcommunity_cilegon#pekanrayapepaya#pekanposbarpepaya
-
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
Jujur belum pernah makan pempek pistel, bahkan baru dengar namanya juga. Penasaran, seperti apa sih rasanya. Makanya coba buat sendiri, ternyata ini enak banget lho. Pempek isi pepaya ini tidak menggunakan ikan untuk campuran adonannya. Makanya di beri nama pempek dos. Ini hasil recook resepnya mba Hesti, cobain yuukk😉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14489402-pempek-pistel-dos?invite_token=svWBj41hfsBiob2UeXMSpgAh&shared_at=1613721893#CookpadCommunity_Cilegon
-
Pempek Dos Pistel Pempek Dos Pistel
semenjak tinggal di tanah jawa,suka kangen masakan kampung halaman terutama pempek. ini resep q lihat resep nya ce xanderkitchen,makasih ce..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (42)