Cara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai empuk, lalu haluskan menggunakan garpu
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah
- 3
Didihkan sedikit air, masukkan bumbu halus dan merica, masak sampai layu dan air menyusut.
- 4
Lalu masukkan bumbu ke kentang yang sudah dihaluskan, masukkan kuning telur aduk rata.
- 5
Cetak adonan sesuai selera, lalu celupkan ke putih telur yang dikocok lepas
- 6
Lalu bakar. Jika menggunakan oven, alasi piring oven dengan kertas roti. ovennya dipanaskan dulu 5 menit ya menggunakan api atas dan bawah di suhu 250° C, lalu masak di suhu 180-190° C menggunakan api atas dan bawah kurang lebih 10-15 menit/sampai mateng kecoklatan
- 7
Jika menggunakan teplon, alas dengan daun pisang, lalu masak perkedel sampai mateng. membolak balik nya usahakan pada kondisi sudah coklat bagian bawahnya, biar bentuknya terjaga baik.
- 8
Diamkan perkedel ditempat yang bisa dilewati udara, seperti gambar ya wkwkwk aku pake alas kukusan
- 9
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Meskipun sekarang ada tepung perkedel instan, saya lebih suka perkedel buatan sendiri. Pernah membuat perkedel dengan mengukus kentangnya, tetapi gagal. Jadi, kembali ke resep dan cara leluhur yaitu dengan menggoreng kentangnya terlebih dahulu😁#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu40
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Resep yang super gampang. Tapi enak, patut di coba lo ibu ibu..
-
-
-
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
#tantanganakhirtahunKetinggalan posting deh..padahal aku bikin barengan sama bikin rendang kemaren..kelupaan hehe😀 kan enaknya rendang pake perkedel sama sambal ijo ya bunda..hehe ya walaupun ga pake cincangan daging tapi tetep enakk kok..
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Bisa dijadikan lauk Mp Asi buat si kecil.... bisa jg dtmbh wortel parut
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Bahan di resepnya dikira kira sendiri aja, tapi udah beberapa kali dicoba cukup enak ko :)
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar