Рогалики з джемом

Sofiia Izdepska
Sofiia Izdepska @Sofii_s_s_chef26

Ще одна ідея для літніх буднів, наповнених ароматом свіжої випічки та соковитих ягід😍 #смаки

Рогалики з джемом

Ще одна ідея для літніх буднів, наповнених ароматом свіжої випічки та соковитих ягід😍 #смаки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2,5-3 години
8-10 шт.
  1. 250 гборошна
  2. 5 гсухих дріжджів
  3. 2 шт.яєць
  4. 40 гцукру
  5. 20 гвершкового масла
  6. 15 млсоняшникової олії
  7. 130 гмолока
  8. 20 гванільного цукру
  9. дрібка солі
  10. 250 гулюбленого джему

Інструкція з приготування

2,5-3 години
  1. 1

    У тепле молоко висипаємо дріжджі, розмішуємо та залишамо на 5 хв;

  2. 2

    Додаємо 1 ч.л цукру та 5 ч.л борошна, перемішуємо та залишаємо на 15 хв, до утворення пінки;

  3. 3

    Додаємо сіль, 1 збите яйце, ванільний цукор, олію та половину просіяного борошна, усе перемішуємо;

  4. 4

    Додаємо м‘яке вершкове масло кімнатної температури;

  5. 5

    Висипаємо решту борошна та замішуємо тісто до однорідного стану;

  6. 6

    Тісто накриваємо харчовою плівкою та ставимо підходити у теплому місці, приблизно на 1 год.;

  7. 7

    Тісто обминаємо, ділимо на 8-10 шматочків та формуємо з них кульки;

  8. 8

    Кожну кульку розкачуємо до овальної форми, товщиною 3мм;

  9. 9

    На край кладемо джем, та лише 1 раз загортаємо його, притискаючи краї;

  10. 10

    На іншому кінці нашого овалу робимо надрізи, та продовжуємо закручувати рогалик, краї загинаємо аби надати йому місяцеподібну форму;

  11. 11

    Деко застеляємо папером для випічки, викладаємо рогалики на відстані одне від одного, накриваємо плівкою та залишаємо підростати (30 хв);

  12. 12

    Змащуємо рогалики збитим яйцем та випікаємо 20 хв при температурі 180°, до утворення золотистої скоринки;

  13. 13

    Смакуємо💙💛

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Sofiia Izdepska
Sofiia Izdepska @Sofii_s_s_chef26

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Як же апетитно! Дякую Вам! ❤❤❤

Схожі рецепти