Макове молоко
Привіт 🤟
Згідно досліджень, рослинне молоко містить більше кальцію, ніж молоко тваринного походження. Саме в маковому молоці його найбільше. Підходить веганам та людям із непереносимістю лактози.
Час приготування зазначено вірно, але додайте ще час замочування. Смачного!
Макове молоко
Привіт 🤟
Згідно досліджень, рослинне молоко містить більше кальцію, ніж молоко тваринного походження. Саме в маковому молоці його найбільше. Підходить веганам та людям із непереносимістю лактози.
Час приготування зазначено вірно, але додайте ще час замочування. Смачного!
Інструкція з приготування
- 1
Мак промити, воду злити. Залити чистою водою. Залишити набухати на 2 год. Я залишила на всю ніч в холодильнику.
- 2
Після замочування мак трохи збільшився в об'ємі. Зливаємо воду. Поміщаємо мак в чашу блендера, заливаємо 1 літром води. Вмикаємо блендер та збиваємо кілька хв. Помічаємо, як вода білішає👀 Магія почалась)
- 3
Вимикаємо блендер, мак осідає, на поверхні з'явилась пінка.
- 4
Глибоку миску накриваємо марлею в 4 шари. Я використала бинт, викладаючи його навхрест, вінця миски мають бути накриті із запасом.
- 5
Виливаємо маковий напій на марлю і проціджуємо. Коли майже вся рідина стекла, скручуємо марлю та віджимаємо вміст.
- 6
Маковий жмих, що залишився перекладємо окремо в мисочку. Не варто його викидати, можна використати у випічці в якості начинки. Маковий пляцок ще нікого не лишив байдужим)
- 7
Макове молоко переливаємо у банку або іншу зручну для зберігання ємність. Колір білий, трохи сіруватий. Рідина не густа. Смак незвичний, спеціфічний, але дуже приємний. Якщо здається гіркуватим, можна додати підсолоджувач: цукор, мед, варення, какао, банан. Фініки (без кісточок) варто додавати на етапі збиття в блендері. Мені подобається чистий продукт. Вийшла літрова банка повна + високий стакан для лате.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Кокосове молоко Кокосове молоко
Кокосове молоко - молочно-біла солодка рідина, що виробляється з м'якоті дозрілого кокосового горіха. Використовується як компонент для приготування різних блюд східної кухні. Вміст жирів у кокосовому молоці в середньому становить 27%, вуглеводів – 6%, білка – 4%. Крім цього, молоко містить вітаміни В1, В2, В3, С. Кокосове молоко зазвичай варіюють за рівнем густоти (найгустіше навіть називають кокосовими вершками). Густіші сорти зазвичай використовують для приготування десертів і жирних соусів, менш густі — в супах, а також для других стравВрахуйте, що кокосове молоко домашнього приготування потрібно вживати протягом кількох годин з моменту приготування, інакше воно розшарується!
-
Сосиски в тісті Сосиски в тісті
Є варіант цього тіста на молоці, але мені більше сподобалось на кефірі, тому тут буде саме цей рецепт. Смачного❤️#CookpadФартух2025 #кф2025
-
Соєве молоко Соєве молоко
Якщо вам з якоїсь причини не підходить коров'яче молоко, то соєве молоко чудова альтернатива. #нашвидкуруч.
-
Курочка з курагою Курочка з курагою
Запечена курка в незвичному маринаді, гарно підходить для вихідного дня, коли є більше часу для приготування страв. Смачного!
-
Яблучний "голий" пиріг Яблучний "голий" пиріг
Цей пиріг люблю за велику кількість яблук!!! Він надзвичайний. В мене вже був один із варіантів його приготування, але я знайшла ще один, і він мені сподобався більше.
-
Зеленый борщ Зеленый борщ
Так як зараз піст, то саме час приготування душі та тіла .
-
Вареники з свинячим фаршем на льняному борошні Вареники з свинячим фаршем на льняному борошні
Смачно та легко.У процесі ліплення я отримувала задоволення,а ще більше задоволення я отримувала під час поїдання.#глобальнийфартух2024 #червоний #льнянеборошно #льняне_борошно #вареники
-
Французький багет Французький багет
Я досить довгий час шукала рецепт смачного багету. Перевірила більше десятка рецептів, щоб знайти саме той: смачний, пухкий. І ось він...З рецепту виходе 2 багети, як на фото.
-
Соковите куряче філе з сиром Соковите куряче філе з сиром
Дуже простий і швидкий рецепт, підходить до святкового столу. Можна додавати помідори і гриби. Але моїм найбільше смакує саме з сиром 😋 #канікули #запеченефілезсиром
-
🍦Ванільне морозиво Сендвіч "День і Ніч" на печиві 🍦Ванільне морозиво Сендвіч "День і Ніч" на печиві
Це дуже смачно 😋Рекомендую до приготування 👌Цього разу молока додала більше ніж в інструкції, так смачніше.Смак магазинного морозива.#експерименти #жовтий #молоко#червоний # морозиво#печиво
-
-
Шашлик із нутрії Шашлик із нутрії
М'ясо нутрії вважається дієтичним: воно має низьку калорійність і містить високі концентрації корисних компонентів. Продукт добре піддається кулінарній обробці та легко засвоюється організмом. Його рекомендують давати дітям з раннього віку, людям із ослабленим імунітетом. 🙂
Більше рецептів
Коментарі (3)