Katanya ada yang bisa 2-3 hari ya ini versi cepatnnya lah walaupun stepnya juga panjang wkwk. Buat rasa sih udah enak banget bahkan menurutku lebih enak dari "5hari" padahal tanpa isian 😆Seharusnya diisi filling coklat lumer biar ala-ala croissant Arab "7hari" 😆#WesternFood #GAS2025

Croffles adalah makanan yang terbuat dari adonan croissant yang dimasukkan ke dalam cetakan waffle.Sekarang kudapan ini cukup ngehits di Korea.Croffles memiliki tekstur yang lebih padat dari croissant, tetapi tidak sekering croissant pada umumnya. Jika tidak sempat membuat pastry sendiri, bisa memakai pastry siap pakai yang sudah banyak dijual di pasaran.Telur yang saya gunakan 12,5 gram atau kira2 1/4 butir. Sisa telur saya gunakan untuk memoles croissant sebelum dipanggang dalam oven.Jika ingin membuat croissant, setelah adonan dibentuk, diamkan 1 jam atau sampai mengembang , poles atasnya dg sisa telur tadi dan oven di suhu 190C selama 15-20 menitSelamat mencoba yaa..#wafflelingga#pastrylingga#croffles #croffle #croissant #pastry#ga_thenextlevel#CookpadCommunity_jakarta

Akhirnya bisa di post juga🤭 padahal sudah dibuat Minggu kemarin🙈 entahlah nulis lagi malas malasnya 🤭saya buat setengah resep dan dibuat mini biar banyak ceritanya 🤣🤣🤣sempet ada insiden☹️pas lagi buat harus buru buru pergi ke luar kota🙈 akhirnya waktu proofing kurang maksimal dan hasilnya belum sesuai harapan 😔next saya akan coba lagi😉Source : Revadyan(dengan modifikasi)#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021

Alhamdulillah..Bisa bikin croissant sendiri senangnya..Walaupun masih banyak kekurangan di bentuk tapi udah bersyukur banget karena rasanya ga kalah sama yg beli😍Bikin croissant butuh waktu yg lama karena harus sabar menggilas dan menunggu adonan di kulkas, semangatPengen bisa ya harus sabar dehBelajar dan belajar 😁Source : Ig @Revadyan#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang

Assalamu'alaikum cloverBeres ( bedah Resep )bulan Maret ini adalah Croissant.Kroisan (bahasa Inggris: croissant) atau roti sabit adalah sejenis kue kering (pastry) yang berasal dari Prancis, dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit.(Wikipedia)Dan ini adalah bikinan saya yang ke 2 , yang pertama honey comb nya masih halus banget belum keluar.Dan yang sekarang sudah lumayan keluar honey comb nya.Source : Yulia Pratiwihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14754049-croissant-2?invite_token=Bk31WihGdJVsBDiJcUmM1Ti4&shared_at=1617025027#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3

iseng dan penasaran yg tinggi, tidak selalu sejalan dgn mood wkwkbeli korsvet udh dari bulan April, niatnya..... buat bolen pisang.. tapi ga pernah kesampean..dr hari Selasa udah kepikiran, pastry... iya yg jd momok kebanyakan bakers wkwk katanya meskipun prosesnya puanjang, hasilnya belum tentu bagus HAHA oke aku bener2 merasa tertantang kali ini. ngumpulin niatnya bener2 pake usaha karna kalo baking tidak dlm niat dan mood yg baik, hasilnya ga sememuaskan itu~dan tara.... for the first time, aku bermain dgn korsvet dan tingkat ke-PD-an yg tinggi. wow croissant! 😂 dari mau ngadon isinya udah doa terus haha dan hasilnya.... cantik sekali rongganyaa 🥰🥰#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

Tau2 sdh akhri bln saja, beres clover bln ini blm sempat dikerjakan lagi setelah trial 1 yg kurang memuaskan. Semalam ga tau ada apa, ga ada angin ga ada hujan jam 10 malam tiba2 sdpt mood buster nekat deh eksekusi croissant lg dg metode yg diinapkan sehingga hr ini bisa eksekusi.Setelah dipanggang hasilnya memuaskan, better dr yg pertama kali bikin. Trnyata metode 1 day sm 2 day hasilnya bagusan 2 day😍..Kata teman2 dgrup semakin lama inap semakin bagus hasilnya, ada yg sampai 3 hari inap cantik2 hasilnya asal pas laminasi tidak bocor ya..Source: Yulia prattiwi#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Penasaran sama cara membuatnya yang katanya ribet, ternyata butuh 5 jam prosesnya 😆

Ini pertama kalinya saya membuat Croissant. Saat mengeksekusi resep ini pun dipandu via Whatsapp oleh sahabat baikku, Esti Triana. Alhamdulillah hasil akhirnya lumayan baik. Ternyata membuat pastry tidak sesulit yang dibayangkan, asalkan detail melakukan persiapan-persiapan pra eksekusi, antara lain:1. Membaca resep dengan detail2. Menyiapkan semua bahan dengan komplit3. Googling & Youtubing resep sejenis agar semakin jelas step2nya.So, kalo bisa bikin sendiri kenapa harus beli? Bikin Yuk ^_*

Duuhh, penasaran bgt sm si croissant ini,, awalnya ragu bgt mau bikin ini pake full butter, ngeri ngeri sedeeeppp... Secara sy ini amatiran, jd pemakaian butter sy pakai korsvet, kebetulan jg di rumah lg ada stok korsvet..Dari hasilnya, msh blm sempurna,, dalemnyapun msh blm berongga,.masih. keliahatn seperti roti biasa..Sengaja sy tulis resepnya jg,, untuk jd kumpulan resep sy juga..Kalau udah kaya gini, jd makin penasaran lg utk coba..Recipe : MS. Rinadedik#cookpadcommunity_Tangerang

Kroisan (bahasa Inggris: croissant) ,atau roti sabit adalah sejenis kue kering (pastry) yang berasal dari Prancis, dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit.Jangka waktu pembuatannya menurut tata cara mula-mulanya dapat memakan waktu beberapa hari; maka dari itu, perlu tingkat kesabaran yang tinggi. Dewasa ini, kroisan dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin. Roti ini memiliki tekstur yang berlapis-lapis dikarenakan teknik membuatnya yang dikenal sebagai laminating, melipat adonan berkali-kali dan diolesi dengan mentega.( wikipedia)Banyak referensi resep, saya pake resepnya chef Giat Setiawan.Banyak tantangan dalam membuat croissant ini, saya kurang tau ada salah step dimana, tp ini masih belum keluar honey comb nya... (honeycomb nya masih lembut banget belum kelihatan rongganya) insyaallah kalau ada waktu mau coba bikin lagi. Tapi untuk rasa sudah ok... 👌jadi kalau croissant di toko bakery itu mahal ... itu wajar sekali ... karena bikinnya yang ....bolak balik masuk kulkas . Dan harus meluangkan waktu yang tidak sedikit .#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah, lumayan lama gak update resep. Bukan karena malas baking, tapi keseringan baking jadi malas resep itu itu aja yang diposting 😀😀... Belakangan emang sering nyobain resep resep yang sebelumnya gak terlalu bisa, jadi diperbaiki, diutak atik resepnya. Agar hasilnya benar benar bagus, sama kayak resep croissant ini, bikin croissant itu gak mudah, apalagi teknik melipatnya. Kadang kadang butternya ada yang pecah..apalagi kalau saat cuaca sedang panas. Emang harus banyak latihan.. Croissant itu adonannya tanpa telur dan jangan gunakan susu cair, agar adonan lebih crunchy.. Croissant kali ini, emang masih jauhh dari kata baik, dikarenakan sarangnya belum sempurna karena mungkin karena ada butter yang pecah. Croissant yang baik, adalah dengan tekstur yang crunchy dan buttery serta punya sarang yang cantik ditengah tengahnya..tapi saya tetap akan mencoba dan terus mencoba sampai berhasil. Resep, source : magic ingridients. Saya pake setengah resep, dikarenakan takut gagal 😂😂😂..