بهرت الدجاج بالبهارات و زيت زيتون و الزبادي و الثوم و تركتها في الثلاجة نص ساعة

في قدر حطيت بهارات الحب و حمستها مع قليل من الزيت ثم اضفت البصل و الثوم و قلبت لين ذبل البصل اضفت البطاطس حتى تغير لونه اضفت الجزر و قلبت ثم اضفت الرز و قلبته مع الخضار ثم اضفت الماء المغلي و الملح و ملعقة صغيرة من السمن و على نار عالية لين ينشف الماء الماء اعلى من الرز بواحد سنتيمتر بس ينشف الماء أتركه يكمل استواء على نار هادئة

يكون كذا

يقدم ساخن مع السلطة جربوه لذيذ