املت سبزیجات

Maryam Sajedi
Maryam Sajedi @cook_18464909
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۶
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 ق.غرب گوجه فرنگی
  3. 3 عددگوجه فرنگی پوره شده
  4. 2 عددفلفل دلمه سبز نگینی خرد شده
  5. 2 عددهویج نگینی خرد شده (بخار پز)
  6. 1 استکانسویا
  7. کالباس یا سوسیس خرد شده به مقدار لازم
  8. 2 عددسیب زمینی متوسط نگینی خرد شده و سرخ شده
  9. روغن. نمک. فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    در روغن از قبل داغ شده سیب زمینی ها را سرخ می کنیم. بعد از آن سوسیس ها را سرخ می کنیم و جداگانه در بشقاب میریزیم.

  2. 2

    رب را در روغن تفت داده، ادویه ها را اضافه می کنیم و کمی تفت میدهیم. بعد از آن گوجه فرنگی پوره شده و سویای ازقبل خیس شده و آب گرفته را به مواد اضافه می کنیم. اجازه می دهیم مواد با حرارت ملایم بجوشد و کمی از آب گوجه فرنگی تبخیر شود.

  3. 3

    مابقی مواد از جمله فلفل سبز نگینی خرد شده، کالباس ، سوسیس و سیب زمینی سرخ شده را به مواد اضافه می کنیم. مواد را هم زده و یکدست می کنیم. کمی روغن به مواد اضافه کرده و در نهایت نصف بیشتر تخم مرغ های هم زده را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم. مابقی تخم مرغ ها را پس از صاف کردن سطح مواد روی آن ریخته و در ظرف را می گذاریم تا با حرارت متوسط تخم مرغ ها ببندد.

  4. 4

    نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam Sajedi
Maryam Sajedi @cook_18464909
در

دستورهای مشابه