الغرايف على الطريقة الجيجلية
مريم @OmNada_Mehdi_Manel
الخطوات
- 1
في ايناء نضع السميد والملح والخميرة والسكر والزيت ونخلط بملعقة خشبية الى ان يندمج الزيت
- 2
نضيف الماء بالتدريج ونخلط بالملعقة ثم نضع كمية الماء كاملة ونمزج الكل بالميكسور
- 3
ثم نضيف خميرة الحلويات ونخلط مرة اخرى الى ان يصبح المزيج كريميا ولونه ابيض
- 4
بعدها نضيف البيض بالتدريج ونخلط ثم ندعه يرتاح من ساعة الى ساعتين ثم نجهز الطاجين المصنوع من الطين الخاص بالغرايف
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
المطبخ منزلي والطبخ هوايتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
الغرايف(بغرير) الغرايف(بغرير)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبق"البغرير" أكلة تقليدية انتشرت بالجزائر في عصر الموحدين ولها عدة تسميات باللهجة الجزائرية،وبالمجمل، ترتبط أكلة "الغرايف" التقليدية الشعبية بالتراث الجزائري القديم، ويرمز إلى الخير والبركة والفرح والفخر والكرمويرتبط تحضير "الغرايف" في الجزائر بعادة أو مناسبة معينة لا سيما مع طعمها الحلو، فهي لمناسبات الفرح في كل ولايات الجزائر مثل نجاح الأبناء أو تعد لاستقبال الضيوف
-
غرايف على الطريقة القديمة غرايف على الطريقة القديمة
نأخذه كتحلاية للسهرات او يقدم للضيوف
-
-
غرايف على طريقتي غرايف على طريقتي
#جددت_وصفتي غرايف الشرق.كل ولاية في الجزائر .تعمل البغرير بطريقة مختلفة.وكل ولاية تختلف في تسمية بغريراو غرايف او القرصة هي اكلة تقليدية
-
الغرايف أو البغرير الجزائري الغرايف أو البغرير الجزائري
#حراير_الجزائر 🇩🇿 #الأكلات_الجزائرية#جزائرية 🇩🇿🇩🇿البغرير هو نوع من المعجنات له عدة تسميات من بينها"الغرايف" "القرصة"بالأمازيغية "تيغريفن" و الشاوية " هوذفيسث" أو هيغريفين" وباللهجة المزابية" ثيملين"البغرير هو من أقدم الأكلات في الجزائر وتذكر الدراسات أن تاريخها من 1121 إلى 1269 ميلاديو يرتبط تحضير "الغرايف" بمناسبات الفرح مثل النجاح أو لإستقبال الضيوف أو كوجبة ثانية للغداءويرمز للخير والبركة والفرح والفخر و الكرموتعتبر في بعض المناطق شبه يومية مع فنجان قهوة أو الحليب والشاي أو اللبن وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى تصفح هنا 👇👇👇👇👇
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16328948
التعليقات