Oseng Pedas Ati Ampela Saus Tiram

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Paksu minta bikinin menu ati ampela ayam. Biasanya cuma diungkep & digoreng aja. Saya yang masak bosen, akhirnya dibikin oseng pedas pake Saus Tiram ditambah bahan lainnya. Enak banget sampe paksu nambah

Source : resep saya sendiri dengan modif
.
.
#PekanPosbar
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#atiampelasaustiram
#olahanatiampela
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Oseng Pedas Ati Ampela Saus Tiram

Paksu minta bikinin menu ati ampela ayam. Biasanya cuma diungkep & digoreng aja. Saya yang masak bosen, akhirnya dibikin oseng pedas pake Saus Tiram ditambah bahan lainnya. Enak banget sampe paksu nambah

Source : resep saya sendiri dengan modif
.
.
#PekanPosbar
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#atiampelasaustiram
#olahanatiampela
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 5 pasangati ampela, cuci bersih & rebus lalu potong-potong
  2. 2 sdmSaus Tiram Selera (Kobe)
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 50 mlminyak goreng
  5. Bumbu-bumbu :
  6. 1/2 buahbawang bombai, iris
  7. 1 siung besarbawang putih, iris
  8. 15 buahcabe rawit ijo keriting, iris serong
  9. 1 buahtomat ijo sedang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ati ampela sebentar saja (wajan ditutup) lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan 3-4sdm minyak goreng (bekas goreng ati ampela). Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

  3. 3

    Tambahkan ati ampela dan tomat. Tuang saus tiram dan kecap manis. Masak lagi dengan api kecil (wajan ditutup) hingga semua bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa dan kalo masih kurang rasanya, tambahkan lagi saus tiram secukupnya

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa