دستپیچ بادمجان

Mahdieh Mahjoub
Mahdieh Mahjoub @cook_23891863
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان
  2. گوشت چرخ کره و پیاز
  3. فلفل دلمه
  4. قارچ (دلبخواهی)
  5. ادویه جات(فلفل سیاه،آویشن،نمک،زردچوبه)
  6. پنیرپیتزا

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را به مدت دو یا سه ساعت در آب نمک بخیسانیم تا روغن کمتری بگیرد.
    بعد با لایه های بسیار نازک سرخ میکنیم...
    بادمجان سرخ شده را به شکل ضربدر روی هم گذاشته و مقداری از مواد را وسط میریزیم مقداری پنیر پیتزا روی مواد میریزیم ،
    اول لایه های زیرین و بعد لایه بادمجان رویی را روی مواد کشیده و با خلال چوبی آنهارا متصل نگه میداریم.
    مواد سس
    رب گوجه.سرکه.نمک.شکر.گوجه حلقه ای.
    بادمجان های شکم پررا به مدت یک ربع در سس میخوابانیم تا بپزدو پنیر پیتزا آب شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mahdieh Mahjoub
Mahdieh Mahjoub @cook_23891863
در
مامان مهدیار کوچولو که دوست داره بهترین غذاهارو براش درست کنه
بیشتر

دستورهای مشابه