Lumpia Ayam Kulit Tahu

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Buat snack kali ini yang bisa di frozen untuk persediaan bekal sekolah anak-anak.
Atau jadi camilan santai disore hari bareng keluargaa.. 😋😍

#PejuangGoldenBatikApron

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Buat snack kali ini yang bisa di frozen untuk persediaan bekal sekolah anak-anak.
Atau jadi camilan santai disore hari bareng keluargaa.. 😋😍

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lbrkulit kembang tahu, gunting 10×10cm, rendam sebentar
  2. 200 grampaha ayam fillet, haluskan
  3. 100 gramudang kupas, cincang kasar
  4. 1 btgdaun bawang, iris2
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada halus
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur daging ayam dan udang yang telah dihaluskan dan semua bahan isian dalam satu mangkuk

  2. 2

    Taruh 1 lembar kulit tahu di atas talenan. Beri 1 sdm adonan, lalu lipat kedua sisinya dan gulung sambil padatkan.

  3. 3

    Kukus lumpia kulit tahu hingga benar-benar matang, angkat dan dinginkan lumpia.
    Lumpia dapat disimpan dalam wadah untuk persediaan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan datar. Goreng lumpia hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
    Potong-potong lumpia sesuai selera, sajikan dengan saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa