Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi
  2. 8 pcssayap ayam @90gr
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2akar daun ketumbar
  5. 1/2 sdtlada putih butir
  6. 1 batangserai
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmgula palem
  11. 1 sdtpenyedap / kaldu bubuk
  12. 1 buahjeruk nipis @2 sdm
  13. 2 sdmminyak
  14. Bahan dipping sauce
  15. 3 siungbawang putih
  16. 40 grcabai rawit hijau
  17. 3 sdmair jeruk nipis
  18. 2 sdmgula pasir
  19. 3 sdmkecap ikan
  20. 1 sdmair
  21. Bahan lainnya
  22. Daun ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Belah sayap menjadi dua bagian, pindahkan ke dalam mangkuk

  2. 2

    Potong akar daun ketumbar dan bawang putih, masukkan ke dalam blender

  3. 3

    Masukkan lada putih, minyak, kecap ikan, dan kecap asin, haluskan lalu masukkan ke dalam ayam

  4. 4

    Tambahkan gula palem, kaldu bubuk, saus tiram, dan perasan jeruk nipis

  5. 5

    Geprek dan iris serai lalu masukkan ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas

  6. 6

    Susun ayam ke dalam keranjang air fryer kemudian panggang di suhu 180 derajat celcius selama 15-17 menit

  7. 7

    Di tengah memanggang, balikan ayam kemudian oleskan kembali bumbu marinasi

  8. 8

    Untuk dipping sauce, blender kasar bawang putih lalu masukkan cabai rawit hijau, blender kasar kembali

  9. 9

    Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir, jeruk nipis, dan kecap ikan, aduk rata. Tambahkan air matang 1-2 sdm bila perlu

  10. 10

    Sayap ayam panggang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Lina Djaya
Lina Djaya @li551969
Maaf klo panggang nya pake teflon apa kah bisa Bu.....

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa