مهارتهای پایه ای و نکات پخت سیب زمینیبرای اینکه سیب زمینی موقع آب پز شدن ترک نخوره ریختن مقداری نمک در آبِ موردِ استفاده چاره ساز است.و برای اینکه ظرفِ روحی مورد استفاده سیاه نشه ریختنِ کمی تفاله لیمو در آبِ داخل قابلمه مشکل رو حل می کنه‌.سوفله یک واژه ی فرانسوی و به معنی پف کردن هست. معمولا در کنار غذاهای فینگر فودی سرو میشه و با قارچ و گوشت و سبزیجات هم می توان تهیه کرد.

⚘سلام دوستان روزتون گرم به عشق و محبت 💗زندگیتون پر از یهویی های قشنگ ⚘ ‌‌‌‌‌سوفله واژه ای فرانسوی و به معنی پف کردنه ویژگی اصلی سوفله پف ناشی از سفیده تخم مرغ هست سوفله بعد از خارج شدن از فر پف زیادی داره ولی این پف پس از ۱۵-۱۰ دقیقه میخوابه بنابراین تا داغ هست باید خوردش👌😋 من در اندازه های رسپی اصلی ی مقدار تغییر دادم چون مقدارهای نوشته شده برای تعداد افراد خانواده ما کم بود با هم بریم سراغ طرز تهیه این سوفله خوشمزه ⚘⚘⚘#کوکپدی_جهانی#کوک_اسنپ#سوفله_سیب_زمینی

#كوكپدى_جهانى#سرآشپز_طلايىسوفله در واقع نوعی غذای پخته شده بر پایه تخم مرغ است که در فر یا تنور تهیه می‌شود. هنگام تهیه سوفله زرده تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، می‌زنند و در نهایت با یکدیگر ترکیب می‌کنند. سوفله با مواد متنوع و مختلفی ترکیب می‌شود و به عنوان غذای اصلی مانند سوفله سیب زمینی و یا به عنوان دسر مانند سوفله شکلات سرو می‌شود .در واقع واژه سوفله از یک فعل در زبان فرانسه مشتق می‌شود که به معنای پف کردن و بالا آمدن مواد است.

كراكت سيب زميني(Croquette) از فعل فرانسوی croquer میاد به معنی کرانچی، از اختراعات فرانسوی ها بوده و انواع مختلفی داره. ترکیب اصلیش سیب زمینیه و بعد از غلتوندن توی آرد سوخاری باید در حمام روغن سرخ بشه . این غذا رو در کنار غذاهای گوشتی سرو میکنند و به خاطر مزه خوبش شهرت جهانی داره و البته جزء فست فودها به حساب میاد

#کوکپدی_جهانی#سوفله سیب زمینی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#کوکپد_جهانی🤔🇮🇳#سیب _زمینی 🥔#سوفله 🌮#فلفل🌶

یک میان وعده ساده و بسیار خوشمزه ،میتونید اون رو در کنار انواع فست فودها یا غذاهای گوشتی در وعده اصلی سرو کنید

این غذا از غذاهای سالمی هستش که میشه ساندویچش کرد مثلا برای مسافرت یا گردش میتونیم استفاده کنیم و خیلی سریع هم آماده میشه و حتی میشه با برنج هم سروش کرد

این دستور رو یک کوکپدی هنرمند به نام جایانتی از کشور هند منتشر کرده و نوشته که این سوفله یک پیش غذا یا اسنک عصرگاهی خوشمزه‌ست که بین بچه‌ها خیلی طرفدار داره. ساده و سریع!#کوکپدی_جهانی

کوکواین شکلی میتونه عصرونه شام یا یک میان وعده عالی وسالم باشه چون باکمترین روغن درست میشهیاحتی یه فینگر فود جذاب برای میهمانی ها🌸🌸🌸#کوکو_سیب زمینی#فینگر فود#سرآشپز_طلایی#رژیمی

یه فینگر فود خوشمزه😋

سوفله (به فرانسوی: Soufflé) نوعی دسر یا پیش غذای سبک است که در اویل قرن هجدهم به وجود آمده‌است. سوفله با افزودن مواد به سفیدهٔ تخم مرغ سفت شده و پخت در فر درست می‌شود.#سرآشپز_طلایی #غذای_ملل #غذای_هندی #کوکپدی_جهانی #کوک_اسنپ

یه پیش غذای عالی یا فینگر فود برای مهمانی هاموادش سلیقه ایه میتونید جعفری یا فلفل دلمه ای یا پیازچه هم اضافه کنید#نیمه_نهایی

#خوشمزه_راحت 😋#سوفله

کمی گوشت رو کنار بزاریم و سبزیجات استفاده کنیم. به عنوان شام سبک یا دورچین شیک

سوفله سیب زمینی در اصل ، یه پیش غذای هندی هست ولی برای ما میتونه یه شام سبک محسوب بشه. البته من بنا به ذائقه خودم کمی اونا تغییر دادم .#سرآشپز_طلایی#سوفله#سوفله_سیب_زمینی#پیش_غذا#شام_ساده#ابتکار#چی_بپزم

سوفله سیب زمینی بدون فر درست کردم به روش فر دست ساز که یه قابلمه بزرگ میزاری بعد یه پایه داخلش قرار میدی و قالب کیک یاغذا روی پایه میگذاری#سوفله_سیب_زمینی#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی

کراکت سیب زمینی (croquette)از فعل فرانسوی (croquer) میاد به معنی کرانچی، از اختراعات فرانسوی ها بوده وانواع مختلفی داره#سرآشپز_طلایی#فست_فود

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایییه فینگر فود آسون و دلربا که همه دوست دارن کشف کنند توش چیه !؟!؟😄😊😃

خیلی خوشمزه بود بشددددددددت پیشنهاد میشه😋 یه فینگر فود عالی برای مهمانی ها یا تولد. مخصوص بچها😍 این فینگر فوت با سیب زمینی و پنیر پیتزا تهیه میکنن ولی من به دلخواه خودم وسط اون رو مرغ و ژامبون گذاشتم.

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سوفله#سوفله_سیبزمینی_مرغ

#سوفله_تره_فرنگی_سیب_زمینی#تره_فرنگی#سوفله

بسیار لذیذ و خوشمزه🍁🍁😋😋#سرآشپز_طلایی#سوفله#غذا_ساده#سوفله_سیب_زمینی#کوکپدی_جهانی

یه فینگر فود فوق العاده خوشمزه و سالم ومقوی

#کوک_اسنپ 💛💚ورق بزنید :)#سوفله سیب زمینی#سرآشپز_طلایی#مافین دست ساز (کاپ کیک)

از نوع غذاهای فست فود هست.‌مناسب برای شام و بچه ها

#مهر_مادری#سرآشپز_طلایی #مدیر_آشپزخونه#کوکو#حاضریدلتنگی واژه یست که دلم این روز ها فریاد میزند.مادرم..

#سوفله #دسرسوفله Soufflé در واقع نوعی دسر یا غذای سبک، با پایه ی تخم مرغه. دسر سوفله در واقع یک نوع کرم یا پودینگه که با سفیده ی تخم مرغِ زده شده مخلوط و حجیم می شه. بافت سوفله با زدن سفیده تخم مرغ و هوادهی به اون ایجاد می شهواژه ی سوفله از فعل Souffler اومده، این فعل به معنی "پف کردن" و "بالا اومدنه" و بخاطر ظاهر پفی این دسر این اسم رو روش گذاشتن

#کوکپدی_جهانی #سوفله #سوفله_سیبزمینی #سیب‌زمینی