Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Keluarga
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 1/4Sayur KOL
  4. 1 buahkentang (potong sesuai selera)
  5. 2 BatangDaun bawang
  6. 1 batangDaun seledri
  7. 1 bungkuskaldu bubuk (saya pake masako kaldu ayam)
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. 1,5 literair
  10. Siapkan bawang goreng (saya selalu kasih bawang goreng setelah selesai di masak sopnya atau pas mau di sajikan)
  11. Bahan bumbu halus:
  12. 7 Siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri(sesuai selera mau lebih dari satu boleh,tergantung banyaknya sop yg di bikin)
  15. Secukupnyalada/merica (saya pake merica bubuk)
  16. 1/2 ruas jarimanis Jahe (opsional)
  17. Bumbu cemplung :
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua Bahan. Cuci bersih ayam yang sudah di potong”, dan kasih perasan air jeruk nipis diamkan 10menit, dan bilas hingga bersih..

  2. 2

    Siapkan panci,lalu tuang air yg sudah di siapkan, tunggu setengah panas lalu masukan ayam nya masak hingga setengah empuk.. sambil nunggu ngeggolak ayam yg lagi di rebus kita siapkan bahan yg ingin di ulek..

  3. 3

    Siapkan bumbu yang mau di haluskan, Haluskan bumbu, setelah haluss kita oseng pake sedikit minyak oseng bumbu hingga harum..

  4. 4

    Laluu masukan daun salam dan bumbu halus yang sudah di oseng tadi ke dalam rebusan ayam.. Aduk aduk hingga tercium harum.. lalu masukan kaldu bubuk,merica bubuk, garam dan gula secukupnya.. setelah itu masukan sayurannya yg sudah di cuci bersih, lalu masak hingga sayuran layu atau ngeggolak”..

  5. 5

    Setelah ngeggolak” masukan daun bawang dan sledri yang sudah di iris”.. masak sebentar saja.. lalu matikan kompor..

  6. 6

    SOP SIAP DI SAJIKAN, JANGAN LUPA DI TABURI BAWANG GORENG PAKE GERUSAN CENGEK BIAR SEUHAH🤤🤤 KALAU SAYA LUPA DI TABURIN BAWANG GORENG WKWK🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Sisilia Juniarti
Sisilia Juniarti @bonacook
Mantul bu, maaf lupa kirim snap 😑

Ditulis oleh

Ines Cahyati Diningrat
pada
Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia
Hanya ibu rumah tangga yang hobby masak 😁🥰 Full time , Happy Mom and wife ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa