آماده سازی=
اول آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم تا لطیف بشه بعد میریم سراغ فر و روی ۱۸۰ تنظیم میکنیم. بعد قالب مورد نظر رو با کره چرب و یکم آرد پاشی میکنیم.

مخلوط اولیه=
حالا تخم مرغ و شکر و وانیل رو توی ظرف میریزیم و هم میزنیم.اگه همزن دارین تا جایی که پف کنه و کرم رنگ بشه هم میزنین ، اگه ندارین با دست در حدود ۲۰ دقیقه بدون مکث کافیه.

مخلوط آخر=
بعد اتمام مخلوط اولیه میریم سراغ روغن و میریزیم توی مخلوط و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، بعدش شیر یا آب میوه رو اضافه کرده و به روال قبل ادامه میدیم. آرد و بیکینگ پودر که از قبل الک کردیم رو آروم آروم میریزیم و همزمان هم میزنیم تا گوله نشه.

قالب و فر=
بعد اتمام مرحله آخر همزدن و مخلوط کردن مایع رو توی قالب میریزیم و میذاریم توی فر به مدت ۴۵ دقیقه.

سخن آخر و نتیجه=
خب رسیدیم بخش پایانی ، یادتون نره بعد اینکه زمان پخت کیک تموم شد ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین بعد از قالب بیرون بیارین.توی عکسها هم که میبینین بافتی کاملا اسفنجی و نرم داره. مثل همیشه منتظر کوک اسنپ هاتون هستم. نوش جان😋💙

بافتش👌👇🏻