Rozmaringos csípős lecsó bevállalósan
A lecsó az az étel, ami az év bármely szakában kerül az asztalra, de különösképpen nyáron. Többféle módon szoktam készíteni, most a nagyon csípős változatot szeretném bemutatni a tényleg bevállalósoknak. :-)
Rozmaringos csípős lecsó bevállalósan
A lecsó az az étel, ami az év bármely szakában kerül az asztalra, de különösképpen nyáron. Többféle módon szoktam készíteni, most a nagyon csípős változatot szeretném bemutatni a tényleg bevállalósoknak. :-)
Elkészítés
- 1
Felkarikázom a kolbászt, majd lepirítom. A kiolvadt zsírján megdinsztelem a hagymát, majd a fokhagymát. Az előre elkészített paradicsomot, paprikát a fazékba teszem, nagyon kevés vizet öntök rá. Pirospaprikát szórok rá, sóval, rozmaringgal, oregánóval fűszerezem. Lefedem egy fedővel és kb. 25 percig főzöm. Menet közben a paradicsomokról (félbe vágtam őket) lefőtt a héja, ezeket eltávolítottam a fazékból. Ehhez a lecsóhoz most petrezselymes rizst tálaltam. Jó étvágyat kívánok! :-)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsó tarhonyával Lecsó tarhonyával
Itt van az ősz, szezonja van, ilyenkor gyakran kerül az asztalra lecsó. Tarhonyával szoktam csinálni, hogy tartalmasabb legyen. Nagyon finom vacsora!
-
Csípős lecsó szafaládéval Csípős lecsó szafaládéval
mivel nyár így a jó csípős lecsó nem maradhat el.
-
Lencsegulyás Lencsegulyás
Szilveszterre készült de persze az év bármely szakában elkészíthető gazdag leves. Nyáron, bográcsban....😋😋😋
-
Szárazbableves Ella kuktában Szárazbableves Ella kuktában
Szezontól függetlenül nálunk nyáron is az asztalra kerül. #kotenykihivas2024
-
Kukoricás lecsó Kukoricás lecsó
És... a lecsót soha nem lehet megunni! Szintén egy sütőben készült változat, de természetesen ezt is el lehet készíteni a hagyományos módon :)
-
Csípős, füstös lecsó Csípős, füstös lecsó
Azért füstös, mert füstölt kolozsvári szalonnát és füstölt kolbászt használtam a friss zöldségekhez. Semmi nem közelíti meg a friss lecsó ízét, főleg, ha megengedhetjük magunknak , hogy csípős , zöld paprikát is használjunk hozzá. Természetesen, ahol kisgyerek van ezt az alapanyagot kihagyjuk.
-
Rizses lecsó Rizses lecsó
Mert lecsóból sosem elég! Egy másik változat, a rizses, és ami még különlegesebbé teszi, hogy sütőben készült! Hagyományos módon is el lehet készíteni, de egyszer érdemes így is megpróbálni, mert hihetetlen a különbség! Még gazdagabbá lehet tenni az ízét, ha egy kevés, apró kockára vágott füstölt szalonnát is teszünk hozzá :) -
Csípős lecsó házi tarhonyával és sült debrecenivel #gluténmentes Csípős lecsó házi tarhonyával és sült debrecenivel #gluténmentes
#kotenykihivas2024Egy igazi nyári magyaros fogás. Mi leginkább csípősen szeretjük a lecsót (is), a debreceni kolbász és a házi készítésű tarhonya remekül illik hozzá. A lecsó 6 adag a tarhonya 3 adag, a debreceni szűk 3 adag. A másnapra félretett lecsóhoz frissen készül majd köret. Addigra a lecsó ízei még jobban összeérnek, még finomabb lesz, mint frissen, ezért érdemes nagyobb adagot készíteni, hogy másnapra is maradjon.
-
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
#kotenykihivas2024Nálunk ez a kedvenc lecsó,tojás nélkül, kolbásszal,virslivel. Kiadós, laktató,de mégsem nehéz étel. Minden a kertünkben terem, így talán még jobban ízlik.
-
Cukorborsó gulyás Cukorborsó gulyás
Többféle módón szoktam elkészíteni, most leírom nektek az egyiket. Probáljátok ki, garantáltan ízleni fog!:)
-
Kolbászos lecsó tarhonyával Kolbászos lecsó tarhonyával
Nálunk a lecsó minden formája sűrűn kerül az asztalra, ma ez a változat nyerte el tetszésünk. #családirecept
-
Gombapörkölt (hagyományos) Gombapörkölt (hagyományos)
A gombapörkölt mindig szívesen látott étel nálunk. Főleg amikor többféle gombából készül, mint most is. #2019 #énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek