المعمول الحجازي

درر البحرين
درر البحرين @cook_2667095
البحرين

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا في عيد الفطر وعيد الأضحى. جبتلكم الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط لتحضروا الذ معمول حجازي بالعيد تفرحوا به المهنئين.

المعمول الحجازي

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا في عيد الفطر وعيد الأضحى. جبتلكم الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط لتحضروا الذ معمول حجازي بالعيد تفرحوا به المهنئين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكوّنات المعمول الحجازي:
  2. 4 كوبدقيق
  3. 3/4 كوبدقيق أسمر
  4. 2 كوبسمنة
  5. 1/4 ملعقة صغيرةخميرة فورية
  6. 1/4 ملعقة كبيرة مليانةابزار المعمول
  7. 1/4 ملعقة صغيرةسودة
  8. 1/4 ملعقة صغيرةشمر
  9. 300 مللحليب سائل
  10. الحشوة:
  11. ½ كيلوتمر
  12. 1.5 ملعقة كبيرةسمن
  13. ماء بحسب الحاجة
  14. 1/4 ملعقة صغيرةهيل مطحون
  15. للتزيين سكّر بودرة

الخطوات

  1. 1

    نخلط نوعي الدقيق والخميرة ونضيف ابزار المعمول وثم نضع السمن على البهار ونقلب بالملعقة ثم نحلط السمن مع الدقيق

  2. 2

    تدريجيًا نضيف الحليب السائل الى العجين ثمّ نغطّي العجينة وندعها ترتاح ساعتين
    وبعدين منبدأ بالتشكيل والحشو ونخبزها من تحت ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق.

  3. 3

    نتركها تبرد بعدين نزيّن المعمول بالسكّر البودرة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
درر البحرين
درر البحرين @cook_2667095
نُشرت في
البحرين
هلا والله، سافرت كتير بلدان تذوقت أكلات كتيرة و منوعة، بس ما لقيت أطيب من أكل بيتي الخليجي. حتى صاحباتي وأهل بيتي يوافقوني الرأي. بدعوكم تجربوا بانفسكم بعض وصفاتي...بالهنا والعافية ما اشتهر به في الطبخ: أحب تحضير ألارز البحريني فيتوشيني ألفريدو . وصفاتي المفضلة: أشتهر بالنان بالثوم والكفتة مع السبانخ بالكاري
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة