Gemblong Ketan Gula Merah empuk

Siti Laela
Siti Laela @cook_18163091

Salah satu ide jualan di dapur saya, dan cemilan favorit ibu tercinta🤭

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi @isi 5 pcs
  1. 500 gramTepung ketan bola
  2. 50 gramtepung beras bola
  3. 1 sendok tehgaram
  4. 1 buahkelapa parut stgh tua
  5. secukupnyaAir hangat
  6. 200 gramgula merah aren
  7. 3 sendok makangula pasir
  8. 1/2 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua tepung garam dan kelapa parut, aduk lalu beri air hangat secukupnya sampai adonan Kalis, tidak lembek ya.

  2. 2

    Lalu bentuk dan timbang masing2 40 gram

  3. 3

    Setelah dibentuk goreng dgn api sedang cenderung kecil, jgn memakai api besar Krn rawan meletus ya

  4. 4

    Cara membuat adonan gula ny masak air stgh gelas belimbing,gula merah dan gula pasir. Biar kan larut dan jika sudah berbuih lalu masukan gemblong ketan yg sudah digoreng aduk2 sampai rata lalu matikan api dan aduk trs sampai gula ny kering dan menempel. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Selamat mencoba semoga bermanfaat utk ide jualan ya😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Laela
Siti Laela @cook_18163091
pada

Komentar

Resep Serupa