Kastengel Mudah, Tanpa Mixer + Tanpa Oven ❤️

Lutfie ❤️
Lutfie ❤️ @LutfiEnno_

Kastengel ini jadi salah satu kue kering favorit tiap lebaran. Tapi kalo beli diluaran, harganya pasti lumayan mahal, jadi kita bikin sendiri aja. Meskipun tanpa mixer dan tanpa oven, tetep mantulityyyy dongg kastengelnya. Yukk cobain❤️

Kastengel Mudah, Tanpa Mixer + Tanpa Oven ❤️

Kastengel ini jadi salah satu kue kering favorit tiap lebaran. Tapi kalo beli diluaran, harganya pasti lumayan mahal, jadi kita bikin sendiri aja. Meskipun tanpa mixer dan tanpa oven, tetep mantulityyyy dongg kastengelnya. Yukk cobain❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ❤️ Bahan Adonan Kastengel :
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 100 grambutter/mentega, saya pakai Blue Band Cake & Cookies
  4. 1 buahkuning telur
  5. 50 gramkeju, parut. Untuk merk kejunya bebas ya bund
  6. ❤️ Topping :
  7. 1 buahkuning telur
  8. Secukupnyapewarna makanan warna kuning (opsional)
  9. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan butter, aduk dengan whisk sampai lembut dan berwarna agak pucat

  2. 2

    Jika sudah lembut dan agak pucat, masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan tepung terigu dan keju, aduk rata. Uleni dengan tangan, jangan terlalu lama, yang penting sudah tercampur saja.

  4. 4

    Siapkan alas, beri taburan tepung. Pipihkan adonan kastangel, lalu cetak adonan. Bisa menggunakan cetakan kastangel, atau dipotong-potong dengan pisau juga bisa. Bentuk dan ukurannya sesuai selera masing-masing ya bund.

  5. 5

    Nah ini dia rahasianya, saya menggunakan wajan dan sarangan panci untuk memanggangnya bund. Kita berdayagunakan peralatan yang sudah ada dirumah yaa🤩

  6. 6

    Siapkan wajan, panaskan diatas kompor dengan api super kecil. Kalau dikompor biasanya knopnya itu menuju yang hampir mati ya, jadi memang benar-benar kecil apinya.

  7. 7

    Sambil menunggu wajan panas, siapkan sarangan panci, olesi dengan butter. Lalu tata dengan rapih kastangel diatasnya. Kemudian olesi bagian atas kastengel dengan kuning telur yang sudah diberi pewarna makanan kuning, lalu taburi keju diatasnya.

  8. 8

    Kemudian letakkan sarangan berisi kastengel diatas wajan yang telah panas, lalu tutup. Panggang sekitar 30-45 menit, tergantung panasnya api kompor masing-masing. Tapi tutup wajannya jangan sering dibuka, supaya kastangel matang merata.

  9. 9

    Setelah matang, bagian bawah kastengel akan berwarna kecoklatan. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples. Kastengel siap dijadikan hidangan pemanis meja tamu anda bunda. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lutfie ❤️
Lutfie ❤️ @LutfiEnno_
pada
Good food make a good mood✨Yukk berteman,Instagram : Lutfie_rizFacebook : LutfieBlog : LutfiEnnoSee yaa❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Fitriia Wiidyaa
Fitriia Wiidyaa @fitriiaawiidyaa
@LutfiEnno_ kak kalo pakai wajan biasa dan bawah nya nggak dikasih apa² ,, kalo kompor nya merk rinnai biasa nya kalo api sudah paling kecil biasa nya tetep gosong kak

Resep Serupa