Beef Patty Carbonara Rice

Reyningtyas Putri
Reyningtyas Putri @tysputri
Jakarta

Carbonara rice ini sederhananya adalah nasi yang disiram saus carbonara. Pertama kali ku tau menu ini dari salah satu resto di Cipete dan sampai sekarang jadi menu favorit kalau main ke sana.

Nah, sekarang kucoba buat sendiri di rumah hehehe ditambah beef patty dan sayuran. Untuk tambahan ini bebas ya, bisa pakai ayam atau yang lainnya sesuai selera 😁

Beef Patty Carbonara Rice

5 orang berencana membuat resep ini

Carbonara rice ini sederhananya adalah nasi yang disiram saus carbonara. Pertama kali ku tau menu ini dari salah satu resto di Cipete dan sampai sekarang jadi menu favorit kalau main ke sana.

Nah, sekarang kucoba buat sendiri di rumah hehehe ditambah beef patty dan sayuran. Untuk tambahan ini bebas ya, bisa pakai ayam atau yang lainnya sesuai selera 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 mlsusu plain
  2. 2 sdmfiber creme
  3. 2 sdmmaizena
  4. 100 mlair
  5. 5-10 buahjamur champignon
  6. 3 siungbawang putih
  7. 100 grkeju (sesuai selera)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. 2 buahwortel
  11. 1 buahbrokoli
  12. Secukupnyabeef patty
  13. Secukupnyamentega
  14. Secukupnyaitalian herbs
  15. Secukupnyabubuk cabai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan sayuran dan jamur. Cuci dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kemudian tumis dengan mentega hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan jamur dan tumis hingga jamur agak layu.

  4. 4

    Tambahkan susu cair, air, dan fiber creme, biarkan mendidih.

  5. 5

    Di panci yang lain, didihkan air lalu rebus brokoli dan wortel hingga matang lalu sisihkan.

  6. 6

    Setelah saus carbonara mendidih, tambahkan keju yang sudah diparut, garam, dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali.

  7. 7

    Larutkan 2sdm maizena dengan air secukupnya lalu tuangkan ke saus carbonara. Aduk rata hingga sedikit mengental.

  8. 8

    Panggang beef patty menggunakan frypan dan mentega, ketika sudah matang, sisihkan.

  9. 9

    Siapkan nasi sesuai porsi makan, lalu siramkan saus carbonara panas di atasnya dan taburkan italian herbs serta cabai bubuk sesuai selera. Selamat menikmati! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reyningtyas Putri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa