خوراک دال عدس و کدو

ایده ی این دستور از سفری که به دبی داشتم به ذهنم رسید، توی بازار قدیم دبی سر ظهر بود که رفتیم یه کافه قدیمی که کارکنانش همه هندی بودن، ما هم حسابی گرسنه، تنها غذایی که فکر کردیم با سلیقه مون جور در بیاد همین غذا بود که انصافا خیلی چسبید، تند و پر از ادویه. دستور این خوشمزه جان روگذاشتم براتون، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
خوراک دال عدس و کدو
ایده ی این دستور از سفری که به دبی داشتم به ذهنم رسید، توی بازار قدیم دبی سر ظهر بود که رفتیم یه کافه قدیمی که کارکنانش همه هندی بودن، ما هم حسابی گرسنه، تنها غذایی که فکر کردیم با سلیقه مون جور در بیاد همین غذا بود که انصافا خیلی چسبید، تند و پر از ادویه. دستور این خوشمزه جان روگذاشتم براتون، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا عدس قرمز رو شسته و کنار میذاریم، سپس پیازها رو در روغن تفت میدیم تا کاملا سبک شن، رب گوجه و ادویه جات رو اضافه می کنیم خوب تفت بدین، آب رو اضافه می کنیم، هم میزنیم تا رب گوجه کاملا باز بشه، عدس قرمز و کدو رو با هم اضافه می کنیم، درب قابلمه رو می بندیم، ۴۵ دقیقه بعد غذامون آمادست، نوش جان 🌸
دستورهای مشابه
-
خوراک دال عدس
#سرآشپز_طلایی#دال_عدس#خوراک#غذای_کامل🍁🍁🍁🍁چقدر خوب میشد که از هم کینه به دلنگیریم تو این دنیای بزرگ بیاینبا هم خوب باشیم و قدریکدیگر را بدانیم.🙏🙏🙏🙏🍁🍁🍁🍁🍁 elahe abdolahi -
خورش دال عدس خوشمزه 👌😋 Dal lentil stew
#خورش_دال_عدس#خورش_عدس#خورش_کم_کالریجائی در پشت ذهنت به خاطر بسپار ، که اثر انگشت خداوند بر همه چیز هست . . .⭐❤️🌸خورش دال عدس یکی از خوشمزه ترین خوراک ها می باشد که با دانه دال عدس تهیه می شود. اصالت این غذا به جنوب کشور باز می گردد. این خوراک خوشمزه مناسب روزهای زمستان و سرد است که می توانید هم با برنج هم با نان برای وعده نهار یا شام تهیه کنید.من تحقیق کردم اصالتا خورش دال عدس هندی هست و زمان قدیم هندی ها برای کار به پالایشگاه آبادان اومدن و این غذا در اثر همزیستی هندی ها و آبادانی ها وارد فرهنگ غذایی ما شده 😍❤️اگه امتحانش نکردید تا حالا ، پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید مخصوصاً تو روزای زمستون اینقدر میچسبه 😋 با ته دیگ هم باشه که دیگه نگم😋😋😋😍 ناهید بانو👩🏻🍳 -
خوراک دال عدس
این غذای خوشمزه مربوط به جنوب کشورمونه و با نون یا برنج کته یا دمی سرو میشه.اگه توی رسپی من تغییری هست از جنوبی های عزیز معذرت میخوام😊😊😊#سرآشپز_طلایی Razieh Rajabi -
-
خوراک دال عدس (عدس قرمز)
#عدس_قرمز میتواند به کاهش وزن کمک میکند، و به خاطر وجود مقدار زیادی فیبر برای بهبود کارکرد دستگاه گوارش نیز بسیار مفید است. مصرف عدس قرمزبرای بیماران دیابتی نیز مفید است، زیرا میتواند نوسانات گلوکز را در خون تنظیم کند. طبع عدس قرمز یا دال عدس سرد و خشک است و بهتر است با سیر مصرف شود.#خوراک_دال_عدس#دال_عدس مهربانو -
-
دال عدس
دال عدس اصالتا سوپ هندی هستش که توی ایران بعنوان خورش استفاده میشه. غذایی بسیار مقوی و پر خاصیته که عطر و طعم تندی داره. بسیار راحت و سریع آماده میشه و توصیه میکنم حتما بپزید و نوش جان کنید. این غذا رو هم میتونید با چلو و یا بصورت سوپ میل کنید.#مهر_مادری محراب افشان -
سوپ دال عدس و هویج
سوپ دال عدس به شیوه های متفاوتی آماده میشه، یکی از روشها که در رستورانهای هندی هم میتونید امتحان کنید دال و عدس و هویج و ادویه ماسالا هست Raya -
خورشت/ خوراک دال عدس
#سرآشپز_طلایی#نهاییآدینه تون به خیر و نیکی🌹🌹ببخشید که عدس جالبی نگرفتم حالم خوب نیست چون خوشمزه بود گفتم دستورش رو بنویسم برای وقتی که لازمم شد داشته باشم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
دال عدس بوشهری
#ایرانگردی #سفر_دومغذای محبوب جنوبی ها و مخصوصا بوشهری هاست. هم به صورت سوپ و هم به صورت خورشتی با برنج سفید درست میشه. این غذا طعم تندی داره و ماده ی اصلیش دال عدس (عدس نارنجی) هست. مامانم سالهاست این غذا رو میپزه و منم که عاشق رنگ و طعمشم😍🥰تصمیم گرفتم برای هفته ی دوم چالش ایرانگردی این غذا رو برای اولین بار خودم درست کنم ❤️ Rozina Kianpour -
-
خوراک دال عدس
دال عدس یک غذای جنوبی،از دسته حبوبات و داری طبعی گرم و فوق العاده انرژی زاست که هم با برنج و هم با نان سرو می شود. زهرا صیاد -
خوراک کدو و بادمجان
هم خسته و گشنه بودم هم حوصله آشپزی طولانی مدت نداشتم.می خواستم یه غذایی باشه که موادشو بریزم تو قابلمه و خودش خوشمزه بپزه. گوشت و مرغ و حبوبات هم دلم نمی خواست.اول فقط کدو بادمجان به ذهنم رسید بعد گفتم ببینم چی دیگه داریم قاطیش کنم بیشتر بشه🙈🙈#دور_نریزیمدر این غذا کدوسبزهای رنده شده داخل فریزر رو استفاده کردم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
سوپ پاییزی دال عدس
#سرآشپز_طلایی#سوپ#سرما_خوردگی#ایمنی_بدن#دال_عدس#غذای_فوریدال عدس، گونهای از حبوبات و هم خانواده عدس محسوب میشود که رنگ قرمزی داشته و طعمی همانند گوجه فرنگی دارد.این دانههای کوچک خواص فراوانی دارند. دال عدس دارای میزان زیادی پروتئین، کلسیم، اسید آمینه، فسفر و آهن است.از ویتامینهای موجود در آن میتوان به ویتامینهای گروه A. و B. اشاره کرد. همچنین دال عدس دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع است.چربیهای غیر اشباع برای سلامتی مضر محسوب نمیشوند و چاق کننده نیستند.فیبر و منیزیم موجود در دال عدس در حفظ سلامتی قلب و پیشگیری از ناراحتیهای قلبی موثر است. دال عدس در درمان یبوست و التهابات روده موثر است.جالب است بدانید دال عدس را میتوان یک غذای کامل دانست، زیرا انرژی زیادی دارد. خواص دال عدس برای بیماران دیابتی فراوان است. مصرف روزانه آن باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت نیز موثر است.ممنون از دوست عزیزم گلایل جان@goli_pazz مهدیه کولیوند -
دال عدس
این غذا هم به صورت خوراک هم با برنج سرو میشه.خیلی زود این غذا آماده میشه و واسه شام فوق العاده گزینه خوبیه hadis -
سوپ دال عدس
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور دوست خوبم @Fateme_1362مردی وارد داروخانه شد و با لهجه ساده ای گفت:کِرِم ضدسیمان دارین؟متصدی داروخانه با لحنی تمسخر آمیز گفت:بلخ که داریم کرم ضد تیرآهن و آجرم داریم. حالا خارجی می خوای با ایرانی؟خارجی گرونه ها گفته باشم!مرد نگاهی به دستانش کرد و رو به روی فروشنده گرفت و گفت:از وقتی کارگر ساختمون شدم دستان زبر شده نمی تونم دخترمو نوازش کنم...اگه خارجیش بهتره خارجیشو بده!لبخند روی لبان متصدی یخ زد!!!واقعا چه حقیر و کوچک است آن که به خود مغرور است.چرا که نمی داند بعد از بازی شطرنجشاه و سرباز را در یک جعبه می گذارند...انسانیت و تقواست که سرنوشت ساز است...جایگاه شاه و گدا و دارا و ندار همه "قبر" است...مواظب باشیم که "تقوا" با یک "تق"، "وا" نرود!!!برای رسیدن به "کبریا"باید"کبر" داشت نه "ریا"!!این متن رو مدتها پیش از یه دوست کوکپدی دیدم خوندم خیلی خوشم اومد اسمشون یادم نیست حلال کنه اگه این متن رو دید.چون خیلی متن به دلم نشست نوشتم که داشته باشمش.پنج شنبه است یاد رفتگانتون باشید. خدا رحمتشون کنه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
خوراک دال عدس 😋
این غذا علاوه بر دلچسب بودنش تو فصل سرد سال یک غذایی هست که طبع گرم و خشک داره و سرشار از مواد مغذی و فواید بسیار هست 😊#سراشپز_طلایی#غذای_فوری#غذای_گرم ashpazkhane-175 -
دال عدس بوشهری
از خیلی قدیم قدیم ها که نوجوان بودم تا حالا این غذا رو خیلی دوست داشتم یه روز برفی خاله م از بوشهر اومد درست کرد منم یادش گرفتم خیلی آسون و خوش خوراکهطعم این غدای خوشمزه ما با سیر و تندی فلفل ش هستهم میشه با نون هم با برنج نوش جان کرد فاطمه -
-
دال عدس و آلو
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپسلام دوستان عزیز کوکپدی ایام به کامتون 🌺من این غذای خوشمزه رو با رسپی دوست عزیز و گرامی 🌺 بانو رازانی(لرستانی) 🌺 درست کردم Hoseini 🇮🇷 -
سوپ دال عدس
#سوپ_دال_عدس#ساده#غذاى_سريع #شام#زودپزمعمولا روزایی که برای وعده نهار مرغ داشته باشم، با باقیمانده آب مرغ برای وعده شب سوپ درست می کنم ، از اونجایی که سوپ اِزو گلین به مذاق ما خوش اومد ، اینبار هم سوپی مشابه همون رو درست کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook Mina dmr -
خورشت دال عدس جنوبی
اصالت این خورشت به هموطنان عزیز و خونگرم جنوبی مون برمیگرده که هم با نون و هم برنج سرو میشه،خیلی خوشمزه بود پیشنهاد میکنم امتحان کنید،گیاه خواران عزیز هم میتونن از این غذای مقوی استفاده کنن⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_دوم Mahnoosh -
سوپ دال عدس 😋😍 lentil soup
بوی یلدا را میشنوی؟🍉انتهای خیابان آذر🍁باز هم قرار عاشقانه پاییز و زمستان🍁❄️قراری طولانی به بلندای یک شب🌌شب عشق بازی برگ و برف❄️🍁پاییز چمدان به دست ایستاده عزم رفتن داردآسمان بغض میکند 🌨میبارد🌨خدا هم میداندعروس فصلها چقدر دوست داشتنیست👰دقیقه ای بیشتر مهلت ماندن میدهد🍁آخرین نگاه بارانیش را به درختان عریان میدوزددستی تکان میدهد🍁✋قدمی برمیدارد سنگین و سرد🍁🚶♀کاسه آبی میریزم پشت پای پاییز و تمام میشودپاییز ای آبستن روزهای عاشقی❤🍁❤رفتنت به خیر✋سفرت بی خطر✋سلام دوستان اینم از آخرین سوپ پاییزی من در واپسین لحظات پاییز قشنگ 🍁🍂🍁 یلداتون پیشاپیش مباارک زمستانتون سفید و سلامت 💙🕊❄🕊💙من این سوپ خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم مهدیه جان درست کردم و از ایشون برای این دستور عاالی ممنونم شب خوش و خدانگهدارتون 🙏❤⚘@cooliiiivaaaand#سوپ_پاییزه#سوپ_دال_عدس#غذای_گرم#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
خوراک دال عدس 😋
#خوراک_دال_عدس#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم صفورا جان ⚘️⚘️⚘️⚘️@safura_dabiri ❤️ گلايل ❤️ -
🍀خورش دال عدس(۲)🍀
بسم الله الرحمن الرحیماین بار دال عدس رو با این روش درست کردم و به نظرم خیلی خوشمزه تر از روش قبلی بود.😊ضمن تشکر از بانوی عزیز، نازگل جان💝@nazgol_msh#خورش_دال_عدس#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
خوراک دال عدس😊
💠با این "عدس" معجزه گر آشنا شوید...⭐کارکرد روده و معده را بهتر میکنه⭐به عنوان یک تحریککننده اشتها عمل میکنه⭐به بهبود گردش خون و جلوگیری از بروز لختههای خون کمک میکنه⭐به کاهش تشنگی، حرارت کبد کمک میکنه⭐از مشکلات صفراوی پیشگیری میکنهساده، مقوی، خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#پروتئین_گیاهی#خوراک_دال_عدس#غذای_نونی#شام_سبک#دال_عدس 👩🍳Hamideh -
دال عدس
دال عدس یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه جنوبیهاست، به خصوص در بوشهر و آبادان محبوبیت زیادی داره. دال عدس رو میشه با برنج سرو کرد، یعنی خورشت دال عدس؛ و هم میشه با نون خورد یعنی سوپ دال عدس.ماده اصلی سوپ دال عدس بوشهری همونطور که از اسمش هم معلومه دال عدس (یا عدس قرمز یا عدس نارنجی) هست.اگه قصد دارید دال عدس رو به عنوان سوپ با نون میل کنید کمی رقیق و اگه خواستید به عنوان خورش دال عدس با برنج میل کنید کمی غلیظ تر سرو کنید.دال عدس خیلی خوش عطر و خوش طعمه و اگه از طرفدارهای غذاهای تند و تیز هستید، حتما امتحان کنید.🥰پ.ن: عاشق این نورهای کمجونپاییزی ام 🥰😍🍁🍂 Chef_mitra👩🍳 -
خوراک عدس و نخود
#سرآشپز_طلایی#ابتکار#غذای_رژیمیخوراک عدس و نخود یک غذای خوشمزه ورژیمی هست که با دستور دوست خوب و هنرمندم عاطفه متولی عزیزم درست کردم خوردن حبوبات برای رژیم های قندی و دیابت خیلی مفیده ترکیب خوشمزه ایی بود که تجربه اش خالی از لطف نبود ممنون عاطفه جووونم برقرار باشی دوست مهربونم Lida Aali -
خورشت دال عدس 😍🥰
#سرآشپز_طلایی #دال_عدس #غذای_فوریاین خورشت بسیار زود پخته میشه و خوشمزه هست😍 سیما (مهسوند) -
دال عدس با کینوا
#سرآشپز_طلاییکینوا واقعا مقویه برای همین معمولا تو سوپ عدسی و..... ازش استفاده می کنم خیلی خوشمزه و عالیه😋😋😋😋 🌹تجربه های لیلا🌹
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات