Klapetart Panggang

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Weekend itu enaknya ngemil yang manis gurih.. cuss beli kelapa muda trus eksekusi jadi kudapan manis klapertart panggang. Cemilan anti ribet yang sangat disukai kami sekeluarga..

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlsusu uht
  2. 300 mlair kelapa
  3. 200 mlsusu kental manis
  4. 3 butirkuning telur
  5. 50 grtepung terigu
  6. 50 grtepung maizena
  7. 50 grmargarin
  8. Isian :
  9. Kelapa muda
  10. Kismis
  11. sliceAlmond
  12. Topping :
  13. 75 grgula pasir
  14. vanili
  15. 3 butirputih telur
  16. Secukupnyakayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dan susu kental manis sampai tidak ada yang menggumpal.
    Masukan susu uht dan air kelapa lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus agar tidak menggumpal.

    Selagi sedikit hangat, ambil dulu sedikit adonan susu lalu tuangkan pada kuning telur lalu aduk agar tercampur rata, lalu tuang kembali ke adonan susu.
    Masak dengan api sedang hingga mengental.

  2. 2

    Masukan vanili dan margarin, aduk sampai margarin meleleh dan tercampur rata, matikan api..

    Masukan kelapa muda,kismis dan almod slice lalu aduk sampai rata.
    Masukan adonan klapertart pada ramekin atau wadah almunium foil, sebanyak 3/4 saja

  3. 3

    Campur putih telur dan gula lalu mixer dengan kecepatant tinggi sampai kental dan kalo di balik tidak tumpah.
    Masukan adonan putih telur ke atas adonan klapertart.
    Taburi kayu manis bubuk, kismis dan almod slice.

  4. 4

    Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 185' celcius hingga matang dan berwarna cokelat lalu angkat dan dinginkan. Klapertart panggang siap disajikan.
    Atau masukan kulkas beberapa saat baru siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Widad
Widad @widadbwz
Bismillah
Kak satu resep jadi berapa cup dan daging kelapa brp gram

Ditulis oleh

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya