Egy ideje szenvedtem ezzel a mindenmentes palacsinta témával, de végre ma megtört a jég , sikerült egy szuper jót kreálni. Hagyományos receptet alakítottam át . Laktózmentes tejjel is szuper.

Kihűlt állapotban is pihe puha, nem szikkad meg. Én a fele folyadékot GM zabtejre cseréltem. Első gofri amit a kislányom is megevett.

Egy ideje próbálkoztam már elérni a a búzalisztére legjobban hasonlító nokedlit, sikertelenül. Gondoltam teszek még egy próbát és el sem hiszem, de sikerült.

A speciális diétám miatt csak pár dolog kerülhetett fel a pizzára, de természetesen bármi más is tehető rá feltétként.

Nagy hamburger imádók vagyunk itthon. A bolti hamburger zsemlék, amik gluténmentesek, nem valami finomak. Párom addig rágta a fülem, amíg megpróbáltam és ez lett belőle.

Nagyon sokat sütök, de eddig nem találtam ideális másnap is finom piskóta receptet így tesztelgettem és sikerült megtalálni a tökéleteset . Állagra , ízre másnap is olyan tökéletes, mint a hagyományos búzalisztes.

Kalács... gyerekkoromban utáltam, oviban mindig én voltam a különc, aki kalácsos reggelinél inkább virslit kapott :D De tudjátok hogy van ez, minél jobban nem lehet valamit (ami gluténmentesen, sajnos gyakran előfordul) annál inkább akarod, így kerestem egy kalács receptet, amit nagyon megszerettem, és ahogy mondani szoktam "nem is olyan szar, olyan mint az igazi" (vagyis a férjem szerint, mert én nem tudom milyen volt az igazi :D)Az alap receptet Kiss Dóri blogger oldalán találtam, amit picit módosítottam, ezúton is köszönöm neki :)Én házi kacsamáj pástétommal szoktam enni fehérboros zselével, lilahagymás lekvárral (ízorgia), de a hagyományos vajjal, mézzel, lekvárral is isteni, és másnap is puha, de nekünk általában nem marad másnapra :)

Az eredeti recept Andi1980 Tatáról.Hálásan köszönöm neki és ezt alakítottam át saját formámra laktóz és gluténmentesre.🙏👩‍🍳🧄