वेजिटेबल मैगी(Vegetable maggi recipe in hindi)

Sabita Tiwari
Sabita Tiwari @cook_37045470
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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1चम्मचतेल
  2. 1 चम्मचमक्खन
  3. 1/4 कपकटे प्याज
  4. 1/4 कपउबले मटर
  5. 1/2 कपकटी शिमला मिर्च
  6. 1 चम्मचकटी हुई गाजर
  7. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचचाट मसाला या अमचूर पाउडर
  9. 1/4 चम्मचपावभाजी मसाला या गर्म मसाला
  10. 2चम्मचटोमेटो सॉस या 2 चम्मच टोमेटो प्यूरी और थोड़ी चीनी
  11. 2पैकेट मैगी
  12. 2.5 कपपानी
  13. 1 चम्मचमक्खन (ऑप्शनल)

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में तेल और मक्खन डालें। फिर उसमें कटे प्याज, उबले मटर, कटी शिमला मिर्च, कटी गाजर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, पावभाजी मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  2. 2

    अब 2 पैकेट (पाउच) मैगी मसाला डालें और थोड़ा सा पानी डालें ताकि मसाले अच्छे से भुन जाएं और स्वाद भी अच्छा आता है। फिर टोमेटो सॉस डालकर मिलाएं।

  3. 3

    अब 2 पैकेट मैगी के डालें और 2.5 कप पानी डालें। मैगी को लगातार चलाते जाएंगे और मसालों से लपेटते जाएंगे। जब थोड़ा सा पानी सूखने से रह जाए तो ऊपर से मक्खन डाल दें, इससे स्वाद बहुत अच्छा आता है।

  4. 4

    मसाला वेजिटेबल मैगी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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