کباب تابه ای

Maryam Sajedi
Maryam Sajedi @cook_18464909

دستور پخت این غذا برای کسانی که بدنبال غذای سرخ کردنی نیستند، بسیار مناسب است. کباب ها با آب گوجه فرنگی بصورت آرام آرام پخته می شود.

کباب تابه ای

دستور پخت این غذا برای کسانی که بدنبال غذای سرخ کردنی نیستند، بسیار مناسب است. کباب ها با آب گوجه فرنگی بصورت آرام آرام پخته می شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۴
  1. 1 عددسینه مرغ چرخ کرده یا 150 گرم گوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز رنده شده
  3. 2 ق.غآرد نخودچی یا آرد گندم
  4. نمک. فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
  5. مقداری روغن مایع
  6. 5 تا (6 عدد)گوجه فرنگی پوره شده
  7. 3 پیمانهبرنج آبکش شده

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    در ابتدا به روش معمول برنج را آبکش کرده و دم می گذاریم.

  2. 2

    گوجه فرنگی های پوره شده را در ماهیتابه ای ریخته و ادویه ها و مقداری روغن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم گذاشته تا کم کم بجوشد.

  3. 3

    در مرحله بعد مرغ یا گوشت چرخ شده (از مخلوط گوشت و مرغ هم میتوان استفاده کرد) را با پیاز چرخ شده و ادویه ها و آرد گندم یا آرد نخودچی مخلوط کرده و ورز می دهیم.

  4. 4

    مواد گوشتی را پس از ورز دادن به اندازه های دلخواه شکل داده (مثل کباب سیخی در اندازه کوچک) و در گوجه های در حال جوش به ردیف می چینیم. در نهایت با حرارت ملایم اجازه مغز پخت شدن به مواد گوشتی را می دهیم 😁 نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam Sajedi
Maryam Sajedi @cook_18464909
در

نظرات (3)

محسن دشتبان
محسن دشتبان @cook_37106798
اینا ر که ب مردم نگید ک مریض میشن ،🤢🤢🤮🤮

دستورهای مشابه