Puding Kelapa Jeruk

Dapoer Mengkele
Dapoer Mengkele @mengkele
Mataram Lombok NTB

Sabtu, 09 Juli 2022 M/09 Dzulhijjah 1443 H
Source: https://youtu.be/t0Bb0tsdatE

Puding Kelapa Jeruk

3 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 09 Juli 2022 M/09 Dzulhijjah 1443 H
Source: https://youtu.be/t0Bb0tsdatE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding Kelapa:
  2. 1/2 sdtbiji selasih
  3. 150 grgula pasir
  4. 7 grbubuk jelly plain
  5. 8 grbubuk agar-agar plain
  6. daging kelapa muda dari 2 buah kelapa
  7. 1 literair kelapa
  8. sedikitgaram
  9. Puding Jeruk:
  10. 1 litersusu UHT
  11. 150 grgula pasir (kalau mau ditambahkan SKM gulanya dikurangi)
  12. 2 sachetnutrisari rasa jeruk
  13. 7 grnutrijell rasa jeruk
  14. 8 gragar-agar plain
  15. sedikitgaram
  16. sedikitpewarna makanan warna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam biji selasih dengan air hangat, sharing lalu sisihkan.

  2. 2

    Puding Kelapa: Siapkan panci masukkan agar-agar, jelly plain, gula pasir, garam dan air kelapa, aduk rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor masak hingga mendidih.

  4. 4

    Siapakan cetakan, tata biji selasih dasar cetakkan lalu tuang sedikit cairan puding di atasnya sampai selasihnya terendam biarkan sedikt mengeras.

  5. 5

    Tata daging kelapa diatasnya, tambahkan lagi biji selasih, sebar-sebar biji selasihnya lalu tuang cairan puding sedikit-sedikit supaya daging kelapa yang sudah ditata tidak tergeser. Tunggu puding sampai mengeras.

  6. 6

    Puding Jeruk: Campur semua bahan puding jeruk, aduk rata.

  7. 7

    Nyalakan kompor masak hingga mendidih.

  8. 8

    Tuang cairan puding jeruk sedikit demi sedikit diatas cairan puding kelapa.

  9. 9

    Agar puding jeruknya menempel tusuk-tusuk puding kelapa yang sudah mengeras dengan tusuk gigi/lidi.

  10. 10

    Tunggu pudingnya hingga mengeras lalu siap disajikan.
    Disajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mengkele
Dapoer Mengkele @mengkele
pada
Mataram Lombok NTB
Tempat menyimpan dan berbagi resep masak bareng keluarga.⚘بارك الله فيكم⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa