Hozzávalók

40 perc.
4 adag
  1. 1 kg.cukkini
  2. 1 dbközepes méretű padlizsán
  3. 1nagyobb vöröshagyma
  4. 10 dkgbacon
  5. 3 db"kocka" sajt
  6. 2nagy ek 20 % - os zsírtartalmú tejföl
  7. 2 ekolívaolaj
  8. 1nagy csokor kapor
  9. 1 ekfűszerpaprika
  10. Ízlés szerintsó és frissen őrölt bors

Elkészítés

40 perc.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Előkészületek: Reszeld le a cukkinit, vágd kis kockákra a padlizsánt. Aprítsd föl a hagymát, vágd csíkokra a bacont. A kapor leveleit szedd le, a szár részét vágd úgy fél centis darabokra.

  3. 3

    Pirítsd az olajon a bacont 2 percig. Tedd rá a hagymát és a paprikát. Keverd át, add hozzá a cukkinit és a padlizsánt. Önts rá 2 dl vizet, dobd hozzá a kapor felaprított szár részét. Fűszerezd.

  4. 4

    Forrald föl, főzd puhára fedő alatt, közepes lángon forralva 10 - 12 perc alatt. Keverd hozzá a sajtot (keverd míg beleolvad) és a tejfölt.

  5. 5

    Forrald össze, dobd rá az aprított kapor leveleket. Keverd össze.... készen is vagy.

  6. 6

    Kínáld tetszésed szerinti feltéttel. Pökölt - fasírt.... de akár egy sima tükörtojás is tökéletes hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek