Cah Brokoli Pedas

Windari Eka Apriyanti
Windari Eka Apriyanti @davinmoms

Menu sehat nan simple, cocok untuk ibu2 pekerja yg harus terburu2 masakin suami dan anaknya dipagi hari hehe 😬

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 Mangkok
  1. 500 grambrokoli hijau
  2. 10bakso sapi
  3. 1/2bawang bombai
  4. 6 siungbawang putih
  5. 10cabe rawit hijau
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmsaori saos tiram
  8. Kaldu bubuk
  9. Gula dan garam
  10. 1 sdmmaizena, larutkan dalam 10 sdm air
  11. 1 sdmmargarin untuk menumis (bisa d ganti minyak goreng)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rajang halus bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit hijau. Potong2 bakso sesuai selera.

  2. 2

    Potong brokoli, cuci bersih. Didihkan sedikit air dan beri sejumput garam. Rebus sebentar brokoli.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan potongan cabe rawit, tumis sebentar, kemudian masukkan potongan bakso. Beri sedikit garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan minyak wijen. Tumis dan beri sedikit air. Tunggu hingga air mendidik. Koreksi rasa.

  5. 5

    Bila air sudah mendidih, masukkan rebusan brokoli, tumis sebentar. Lalu tambahkan larutan air maizena. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Windari Eka Apriyanti
pada
aku hanya seorang ibu pekerja yang bisa masak buat keluarga dengan masakan-masakan sederhana 😊 kadang2 juga malas masak, lebih memilih rebahan 😅
Lebih banyak

Resep Serupa