Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Minap a KFC étteremben ebédeltem a családdal. A ropogós csirkeszárnyakat fogyasztva, elhatároztam, valami ilyesmit és készítek. Kutatásba kezdtem és végül elkészült az enyém.
- 2
Igazából egy száraz és egy nedves textura szükséges hozzá.
Az amerikai verzióban, nekem az tűnt fel, a bundában van a több fűszer. Én inkább a húsra koncentráltam jobban.
- 3
Tehát a konyhakész szárnyakat befűszereztem a saját fűszerkeverékemmel: https://cookpad. com/hu/r/16389438.
Amíg elkészítettem a nedves texturát, a szárnyak pácolódtak. A nedves textúra: 1 tojás, 2 evőkanál kukoricakeményítő, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1 mokkáskanál sütőpor, a joghurt és a víz. Annyi vizet teszek csak hozzá, hogy sűrű palacsintatészta szerű legyen. Tehát apránként adjuk hozzá a vizet. Amint kész, fürdessük meg benne a szárnyakat. Ha van időnk néhány órát pácoljuk.
- 4
Készítsük el a panírt. A natúr kukoricapelyhet én konyhai aprítón átpörgettem, nem por finomságúra, közepesen durvára. És ezzel elkészültünk, már csak sütni kell.
- 5
A szárnyakat panírozzuk be az összetört, pehelybe és kicsit a kezünkel nyomjuk rá. Aztán mehet a forró olajba.
- 6
A végeredmény, zseniálisan rogopós finom csirkeszárny. Készíthetünk hozzá mártogatóst, köretet, mi csak úgy naturan elropogtattuk.
Aki csípősen szereti, keverhet chilipelyhet a fűszerkeverékbe, vagy mindkét texturába.
- 7
Jó étvágyat kívánok.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Ropogós, chilis csirkeszárny Ropogós, chilis csirkeszárny
Egy csodálatosan ropogós, pikáns étel.Akár csirkemell csíkokból vagy comb filéből is kiváló.
-
Magyaros sertéskaraj medvehagymás burgonyalepénnyel Magyaros sertéskaraj medvehagymás burgonyalepénnyel
A Petőfi rostélyos nevü étel adta az ötletet. Én sertéskarajból készítettem
-
Buffalo csirkeszárny Buffalo csirkeszárny
Igazi party étel ez a finom, csípös, ragadós csirkeszárny.
-
Ropogós csirkeszárny Ropogós csirkeszárny
Nálunk a két gyerek nagy kedvence a grillezett csirkeszárny amit csak " sercegő husi"-ként emlegetnek. Ritka eset mikor bolti fűszerkeveréket használok, de néha azért előfordul
-
Fűszeres, ropogós csirkeszárny gluténmentesen Fűszeres, ropogós csirkeszárny gluténmentesen
#glutenmentesizlik3
-
-
-
Fűszeres corn flakes bundás csirkemell Fűszeres corn flakes bundás csirkemell
Ha nem a szokványos rántott húst szeretnénk enni, meg a panírozással sem szeretnénk vacakolni, akkor érdemes ezt a gyorsan elkészíthető kukoricapelyhes csirkemellet elkészíteni. Önmagában is jó filmnézés közben valamilyen mártogatóssal.
-
Egyszerű mézes-mustáros csirkeszárny Egyszerű mézes-mustáros csirkeszárny
#2019 #golden2
-
Kentucky csirkeszárny Kentucky csirkeszárny
A KFC csirke..nagyon finom egy étel ...könnyű és gyors ...és elképzelni se tudok jobb nasit egy filmes estén! :)
-
Csirkeszárny fűszeres bundában Csirkeszárny fűszeres bundában
Az egyik kedvencünk! Kívül roppanós, belül puha bunda és hús. Egy kis változatosság a rántott húsok világában. Ma egy kicsit változtatnom kellett az eredeti recepten, mert elfogyott a kukorica lisztem, helyette zabpehelylisztet használtam. Így is nagyon finom, a színe másabb mintha kukoricaliszttel készül volna.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek