تليتلي بلحم العيد
أم أنيس @cook_6376735
الخطوات
- 1
نحضر المرق: في طنجرة نضع الزيت وقطع اللحم تقلب جيدا
- 2
نضيف البصل ونحرك حتى تذبل نمرق بالماء.ثم نضيف الطماطم
- 3
نضع الحمص.ونمرق نغلق عليها ونتركها حتى يقارب اللحم على النضوج ثم نضيف الملح
- 4
ننتقل الى التليتلي:نضع في قصعة نرشه بقليل من الزيت
- 5
بعدها نبدا باضافة الماء تدريجيا ونحرك.ثم نقوم بتفويره
- 6
بعدما يفور المرة الاولى نشربه بالماء الساخن.يقطر ونضع كمية من الزيت والملح ونقلب
- 7
يفور المرة الثانية.بعدها نفرغه في طنجرة ونفرغ عليه المرق مع ازالة اللحم و الحمص على جانب
- 8
نتركه يتشرب المرق.نفرغه في صحن التقديم ويزين بالحمص وقطع اللحم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16389584
التعليقات