Az én tojásos lecsóm

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A lecsó, minden változatát szívesen fogyasztjuk.
🌴☀Ilyenkor nyáron, főleg a natúr változatát, esetleg egy kevés tojással összesütve, amit friss kenyérrel tunkolni kiváló!

Az én tojásos lecsóm

A lecsó, minden változatát szívesen fogyasztjuk.
🌴☀Ilyenkor nyáron, főleg a natúr változatát, esetleg egy kevés tojással összesütve, amit friss kenyérrel tunkolni kiváló!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1,2 kgtv paprika
  2. 500 gparadicsom
  3. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  4. 3-4 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerintfüstölt kolbász
  6. 1nagy kanál kacsazsír
  7. 5-8 dbtojás
  8. 1 teáskanálvegeta
  9. 1 csapott evőkanálőrölt pirospaprika
  10. 1/2 mokkáskanálőrölt feketebors
  11. 1 púpos mokkáskanálcukor
  12. ízlés szerint

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A megtisztított vöröshagymát félfőre darabolni a fokhagymával együtt. Az olvasztott kacsazsíron üvegesre dinsztelni. Félrehúzva fűszerezni.

  2. 2

    Hozzáadni a felszeletelt paprikát és az apróra vágott paradicsomot. Az egészet jól átkavarni és fedő alatt, lassú tűzön, félpuhára párolni.
    A kolbászt karikára vágni és hozzáadva együtt puhára főzni.

  3. 3

    A felütött tojásokat sózni, borsozni, a petrezselyem zöldet hozzáadni és felverni. A kész lecsóra önteni és fedő alatt, összesütni. (Csak 1 x megkavarni, gyönyörű lesz az egész)

  4. 4

    Friss kenyérrel, tunkolva az igazi!
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Balázs Babos
Balázs Babos @bali00004
Megcsináltam. Hibátlan!😁 ez már a másodig étel, amit tőled csinálok.

Hasonló receptek