Tojásos lecsó bográcsban

Mert a szabadban minden jobban esik. Megmutattam a szomszédoknak,hogy milyen is a magyar lecsó!
Tojásos lecsó bográcsban
Mert a szabadban minden jobban esik. Megmutattam a szomszédoknak,hogy milyen is a magyar lecsó!
Elkészítés
- 1
A paradicsomokat forró vízfürdőbe tettem és bevágtam, hogy kibújjon a "bőréből" majd összeaprítottam a kemény részeket eltávolítottam.
- 2
A paprikát kicsumáztam, kimagoztam, ereztem, megmostam, majd ízlés szerint kockákra vágtam.
- 3
A hagymát meghámoztam és apró kockákra vágtam. A paprikás kolbászt karikákra szeleteltem. Mikor mindennel előkészültem,felállítottuk a bográcsot és "belecsaptam a lecsóba"...😂
- 4
Kevés olajon kicsit megsütöttem a kolbászt, amit kiszedtem,félretettem.
- 5
A visszamaradt zsiradékon úgy 10 percig fonnyasztottam a hagymát.
- 6
Beletettem a paprikát, amivel jól összekevertem.
- 7
Ízlés szerint fűszereztem. Só, bors, őrölt pirospaprika, pirosarany.
- 8
Beletettem a paradicsomot.
- 9
És vissza a kolbászkarikákat. 2 dl vizet öntöttem alá,hogy nehogy lekapja. Fedő alatt állandóan kevergetve még 20 percig főztem.
- 10
Hozzáadtam 6 felvert tojást és még 5 percig hagytam rotyogni gyakran átkevertem.
- 11
Friss kenyérrel és Fehér Katica szuper sajtos pogácsájával kínáltam♡ Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis lecsó bográcsban Cukkinis lecsó bográcsban
Jó időben amennyit csak lehet, kint töltünk, egy grillen vagy bográcsban készült, a szabadban elfogyasztott ebédnek nincs párja.Györgyi Anikó
-
Tojásos-rizses lecsó bográcsban Tojásos-rizses lecsó bográcsban
Ahány ház, annyi lecsó recept. Ez most anyum változata, rizses is tojásos is. Jó sűrű, mivel most bográcsban készült, még füstös is. Jó program az elkészítése és a végen finomat is eszünk. csillámpóni -
🌴☀Füstös, nyárvégi lecsó 🌴☀Füstös, nyárvégi lecsó
#nyarizeiA lecsó, minden változatát szeretjük!Ezt az elkészítési módot azért kedvelem, mert füstölt szalonnát nem mindenki kér hozzá, így marad "tarisznyába való" is. 😉 Magyarné Nyírő Kati -
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Ma nagypéntek van nem eszünk húst. Gondolkodtam hogy mit is ennék. Igaz hogy nem a nyári íz..... De a tudat hogy lecsó.....hmmmm 😍mamnika büfé
-
Az én tojásos lecsóm Az én tojásos lecsóm
A lecsó, minden változatát szívesen fogyasztjuk.🌴☀Ilyenkor nyáron, főleg a natúr változatát, esetleg egy kevés tojással összesütve, amit friss kenyérrel tunkolni kiváló! Magyarné Nyírő Kati -
Lecsó Lecsó
A nyár egyik legtipikusabb házias étele a lecsó, amely gyerekek, felnőttek egyik örök kedvence. Ez pedig egy igazi klasszikus lecsó recept. Kiadós, és olcsó étel, főleg ha a paradicsom, és a paprika a kertünkben terem. Számos változata létezik, mindenkinek van saját kedvence. Ez a mi kedvenc lecsó receptünk! Varga Gábor (ApróSéf) -
Magyaros lecsó Magyaros lecsó
Íme egy hagyományos magyar lecsó recept. Nem teszünk bele csirkét, mert akkor már csirkepörkölt! #kotenykihivas2024 Viss Itor -
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Semmi különleges, inkább csak emlékeztető, hogy így is el lehet készíteni, és így is nagyon finom a lecsó! :) Kissné Zilahi Katalin -
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Egy igazán Magyar főzelék...Ez is egy olyan étel, amit ki így, ki úgy készít... Van, aki szalonnát és olyan is, aki virslit főz bele... Láttam már, aki uborkát evett hozzá, én csak kenyérrel falatozom... Eőry Edina -
-
Lecsó télire, tartósítószer nélkül Lecsó télire, tartósítószer nélkül
Ha így teszem el, akkor sokkal jobban megmarad az eredeti íze és így sem használok tartósítószert, igaz egy kicsit munkásabb, de megéri, télen, ha felbontok egy üveget, érzem a nyár ízét. Ez egy natúr lecsó, nem csak lecsónak használhatjuk, hanem ízesítésekre is, pörköltek stb. Rózsamama konyhája
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek