کیک شیر شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام مواد رو به دمای محیط برسانید
- 2
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو پنج مرتبه الک کنید
- 3
زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید
- 4
سفیده ها رو با نصف لیوان از شکر انقدر بزنید تا فرم بگیرد و وقتی طرف را برعکس میکنیم نریزد
- 5
بعد زرده ها رو با نصف لیوان از باقیمانده شکر و وانیل انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار و غلیظ شود
- 6
شیر رو به زرده ها اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید بعد روغن مایع رو اضافه کنید و باز هم هم‌بزنید فقط در حد سی ثانیه
- 7
مواد خشک از قبل الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک آروم و دورانی فقط زیر و رو هم بزنید و مخلوط کنید
- 8
حالا مواد کیک رو داخل قالب از قبل چرب شده و کاغذ روغنی انداخته شده بریزید و در دمای180 به مدت تقریبی چهل دقیقه در طبقه وسط فر اجازه بدید که کیک شما بپزه
- 9
اگه فر ندارید میتونید داخل فر دست‌ساز کیک رو بپزید اگه قالب ندارید میتونید داخل قابلمه کوچیک بپزید که روشش رو تو دستور پخت کیک زبرا کاملا توضیح دادم.
- 10
حتما بعد از تموم شدن مدت زمان پخت کیک با سیخ چوبی امتحان کنید ببینید کیک تون پخته یا خیر
- 11
نوش‌جان🌸
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی
کیک داخل عکس داخل قالب با قطر ۲۴ سانتواسه کافیشاپ درست شده.من موادلازم برای قالب به قطر ۲۰ سانت رو اینجا نوشتم.داخل قالب های طرح دار یا میان تهی هم میشه تهیه کرد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات