خلال بادام

خورش خلال بادام یک خورش است که در منطقۀ کرمانشاه پخته می‌شود این خورش از بادام‌های خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه، زعفران، گلاب، دارچین و لیمو عمانی تهیه می‌شود و کرمانشاهی‌ها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده می‌کنند

#خلال_بادام#بادام_درختیدردسرش زیاده اما تازه و خوشمزهدر انواع غذاهای ایرانی مثله خورشت خلال کرمانشاهی ،شله زرد، انواع کیک و شیرینی ها کاربرد داره

اگر به باقلا یا بادام زمینی حساسیت دارید بهتره که خلال بادام رو خودتون در خانه تهیه کنید. چون خلال بادام های بازاری ممکنه خلال باقلا یا خلال بادام زمینی قاطی داشته باشن.

سلام به همگی خلال بادام با بادام تازه خیلی راحت تر هست و خوشمزه 😋😍😍

خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشت‌های قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. با تشکر از مجله کوروش💐💐

سلام خانومای هنرمند کوکپد😇میدونم دستور درست کردن خلال بادام رو‌همه بلدید اما بازم گذاشتمش تا بدون فعالیت نباشم😅

خورش خلال کرمانشاهی

فصل چیدن بادام. درست کردن خلال بادام به آسانی.

موارد استفاده پودر بادام:برای داخل کوکی ها و شیرینیبرای پخت کیکبرای داخل سوپ کودک یا حریره بادام خونگی

برای اولین بار در کوکپد 😎 میتونین جایگزین خلال بادام کنین، به صرفه و اقتصادی 😍#بادام_زمینی #به_صرفه #خلال #تزئین_غذا

سلام دوستای گلم😍اولین روزهای پاییزِ آخرین سالِ قرنِ ۱۳۰۰ تون بخیر🍂🍁بعد از آماده سازی خلال پسته خونگی، که برای خودمم جالب و جذاب بود، دیدم خوبه خلال بادوم هم درست کنم😊آماده سازی خلال بادوم خیلی راحت تر از خلال پسته بود خداییش، بادوم راحت تر پوستش جدا میشه و راحت ترم خلال میشه😁🙈#سرآشپز_طلایی#خلال_بادام_خونگی#پرک_بادام#بادام

#خلال #بادام #سرآشپز_طلایی #خلال_بادام

👌نکته مهم در تهیه خلال بادام اینکه نباید خلال ها را جلوی آفتاب خشک کنیم بلکه در یک جای گرم روی سینی یا پارچه تمیز و دومین نکته این است که بجای اینکه بادام ها را چند دقیقه در آب جوش بگذاریم تا پوست بادام جدا شود یک شبانه روز در آب سرد بگذاریم 😊⚘⚘

سلام و عرض ادبخدمت دوستای گلمدر خونواده بزرگ کوکپد✋✋✋✋✋✋تشکر از دوست خوب کوکپدیبانو سرخوش@chef_lailasarkhosh🌹🌹🙏🙏

این خورش یه خورش مجلسی هست که به نوعی میشه گفت غذای معروف کرمانشاه هست بیشتر تو مراسمات عروسی هم استفاده میشه یه غذای لاکچری و مجلسی هست و شهر کرمانشاه رو به اسم این خورش میشناسند این خورش باید گوشتش زیاد و ریز باشه در خورش خلال برای یک کیلو گوشت حدود ۴۰۰ گرم خلال بادام لازم هست.این خورش رو با زرشک قرمز هم میتونیم درست کرد ولی دستور اصلیش با زرشک سیاهه.#خورش_خلال_بادام #زرشک_سیاه #بادام #کرمانشاه #سرآشپز_طلایی #خورش_خلال_بادام_کرمانشاهی #خلال_بادام

#خلال_بادوم در اصل باید با #بادوم_درختی باشهاما اکثر خلال بادومهایی که داخل بازار بفروش میرسه، #بادوم_زمینی هست، مراحل تهیه شون عین هم هستالبته من از #بادام_زمینی استفاده کردم شما میتونین به همین روش #بادام_درختی رو هم خلال کنین#خلال_بادام_نیلا#بادام

#سرآشپز_طلایی#خلال بادام تازهدوستان از موقعی که من بیشتر خونه هستم .بچه ها رفتن خونه وزندگیشون.دلم میخاداکثر وسایلی که در پخت و پز استفاده میشه خودم درست کنم تازه باشه واز استفاده آش لذت می برم

#شام #خونگی #خورشت_خلال_بادام #خورشت #خورشت #خوشمزه #چی_بپزمسلام سلام اومدم براتون خورشت خلال بادام درست کنم که میدونم کمتر کسی این خورشت رو امتحان کرده خب اگه خوشت اومد نظر بده و سیو کن تا همیشه داشته باشی خب بریم درست کنیماین غذا غذا ‌کرمانشاهی

#حریره بادام

لپه و خلال بادام در این روزهای ماه مبارک رمضان خیلی میتونه تو یه دیزاین و پذیرایی مفید واقع بشه مخصوصا اگر کار دست خودتون باشه ،،، هم خوشمزگی و هم زیبایی خاصی به سفره هاتون میده .

🍁بنام خالق قشنگی ها🍁 خلال باداممصرف شیرینی دسر و تزیین

خورشت خلال، یک خورشت کرمانشاهی است که از بادام‌های خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه و لیمو عمانی تهیه می‌شود و کرمانشاهی‌ها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده می‌کنند. امیدوارم لذت ببرید#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

حریره بادام مخصوص کسانی که ضعف بدنی دارن، مخصوصا کودکان که در سنین کم برای تقویت قوای بدنی توصیه شده.#سرآشپز_طلایی #حریره_بادام #دسر

#حریره_بادام#فرنی_بادام#نوزاد_کودک_بزرگسال_سالمندان#مقوی_سالم_خوشمزهیکی از دغدغه های مهم کسانی که نوزاد شیرخوار دارند این است که پس از رسیدن نوزاد به سن شش ماهگی که زمان خوردن غذاهای کمکی است چه غذاهایی را در رژیم غذایی کودک قرار دهند تا علاوه بر راحتی هضم، ارزش غذایی بالا نیز داشته باشد. یکی از غذاهای مقوی و سنتی ایرانی که به رشد جسمی و ذهنی کودک کمک خوبی می کند حریره بادام است.حریره بادام یکی از انواع غذاهای کمکی بسیار مقوی است که برای کودکان و سالمندان بسیار مفید است.از آنجا که بادام پایه اصلی این غذا است و به آن فرنی بادام نیز گفته می شود خواص فراوان دارد و منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. بادام سرشار از ویتامین E است که خوب می دانیم در عملکرد مغز موثر است، منبعی غنی از کلسیم، پتاسیم، آهنم، منگنز و … است و علاوه بر این ها برای رشد و استحکام استخوان و نیز جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان مفید است، و حریره بادام خوشمزه به اصطلاح بنیه کودک را قوی می سازد و انرژی بدن را بالا می برد و چاق کننده نیز هست. این غذای کمکی خوشمزه از نظر طب سنتی نیز دارای ارزش غذایی فراوان است و از این رو خوردن حریره بادام برای بزرگسالان و جلوگیری از مشکلات استخوانی در کهنسالی هم مناسب دانسته شده.

غذای کودک بچه من که هیچی نمیخورد از وقتی حریره بادام میدم میخور ۷ ماهش وزنش خیلی پایین به نظرتون چی بدم بهتر بشه

قبلاً دستور حریره بادام را خدمت عزیزان ارائه کردم ، اما اینبار کمی متفاوت و البته خیلی خوشمزه تر از قبل است.این حریره بعلت وجود پودر سنجد دارویی بسیار عالی برای اسهال است.#چالش_بهاره#گلاب#آرد_برنج#شیر#حریره_بادام#حریره_بادام_معطر#غذای_دارویی

حریره ی بادام علاوه بر این که برای بچه ها خیلی موثره و به باهوش شدنشون کمک میکنه یه دسر خوشمزه هم هست😋

بنام خالق هستی بخشتزیین برنجخلال بادام زرشک زعفرانی

#بادام#خلال_بادام#سرآشپز_طلایی

در اصل این خورش با بادام درختی و زرشک سیاه طبخ میشه ولی چون واقعا قیمت هردوی این بزرگواران فوق العاده گرونه من از خلال بادام زمینی و زرشک قرمز استفاده کردم.هر چند عذاب وجدان دارم که یکی از با اصالت ترین غذاهای کرمانشاهی رو با مواد شبیه به مواد اصلیش بهتون معرفی میکنم ولی با وجود شرایط فعلی همین مدل از دستم برمیومد.☹😕🙁