Крильця KFC

Я мріяла їх приготувати давно!
Крильця KFC особливі своєю хрусткою скоринкою та ніжним соковитим м'ясом всередині.
На мою думку, домашня кухня на 100% смачніша від закладів фастфуду, тож якщо у Вас буває настрій побалувати себе джанкфудом - приготуйте цю курочку вдома!
Хоча у маринаді є гострий перець, для мене крильця були не гострі. Експериментуйте на ваш смак)
Крильця KFC
Я мріяла їх приготувати давно!
Крильця KFC особливі своєю хрусткою скоринкою та ніжним соковитим м'ясом всередині.
На мою думку, домашня кухня на 100% смачніша від закладів фастфуду, тож якщо у Вас буває настрій побалувати себе джанкфудом - приготуйте цю курочку вдома!
Хоча у маринаді є гострий перець, для мене крильця були не гострі. Експериментуйте на ваш смак)
Інструкція з приготування
- 1
Смачні крильця важливо добре промаринувати. Мінімум - 2 години, максимум - доба.
- 2
Для початку відрізаємо 3 частину крилець (кінцівку) по сухожиллю. Вона нам не знадобиться.
- 3
Проглядаємо пильно м'ясо, щоб не залишилось пір'їнок.
- 4
У мисці готуємо маринад. Змішуємо сильногазовану воду, соєвий соус, оливкову олію зі спеціями.
- 5
Коли піде реакція - ложкою розчинюємо до однорідної консистенції.
- 6
Додаємо крильця так, щоб маринад повністю покривав курочку. Накриваємо і ставимо до холодильника. Забуваємо на добу.
Якщо у вас мінімум часу (2 год), тоді ставимо маринуватися у темне місце. - 7
Коли м'ясо промаринувалося - дістаємо з маринаду. В окремій мисці просіюємо муку, додаємо спеції.
- 8
Курочку готуватимемо порціями. Десь по 5-8 шматочків на порцію.
- 9
Першу порцію густо паніруємо. Поруч готуємо миску зі звичайною водою.
- 10
Обережно струшуємо зайву паніровку з крилець та складаємо їх у друшляк.
- 11
Друшляк повільно занурюємо у воду, вода має покрити усе м'ясо. І чекаємо хвилину, доки не залишиться бульбашок.
- 12
Акуратно обтрушуємо зайву воду з друшляка та знову перемішуємо крильця з паніровкою.
- 13
Заздалегідь нагріваємо соняшникову олію для фритюру. Щоб перевірити готовність олії можна додати крапочку муки (якщо підуть шиплячі бульбашки - олія нагрілася).
- 14
Обережно занурюємо першу порцію курочки (по шматочку) та одразу перемішуємо лопаткою, щоб вона не пристала. Готуємо 10 - 15 хв.
- 15
Дістаємо лопаткою у тарілку, якщо бажаєте позбутися зайвої олії - розстеліть серветку.
- 16
Доготовлюємо так само решту порцій.
- 17
За бажанням подавайте з улюбленими соусами та гарнірами, овочами. Хай смакує)
Схожі рецепти
-
Курячі крильця як в KFC Курячі крильця як в KFC
#нашвидкуруч Смачні курячі крильця, дуже хрусткі зовні та соковиті всередині. Єдиний їх мінус - це дууууже грязна духовка потім.Irene
-
Крильця KFC Крильця KFC
#святковеменю #презентація#готуємо#крильцякфцНайсмачніші крильця, приготуйте, не пошкодуєте Тетяна Дьордяй -
Крильця курячі запечені Крильця курячі запечені
#вишиванкаДуже смачні, із хрусткою скоринкою, крильця, які пасуватимуть і до святкового столу і як щоденна страва. Наталія Мусієнко -
Крильця запечені Крильця запечені
Цей рецепт було знайдено на просторах інтернету і вподобано моєю сім'єю. #ювелірнакондитерська #крильця #преміямясо #новийрік #cookpad_ua #преміянічнийжрець #CookpadUkraine Olga Vovk -
Крильця 🍗KFC Крильця 🍗KFC
#крильця #курячікрильця #закуска #готуємо #смачноКрильця 🍗 🍗🍗 KFC. Хто скуштував хоч раз цю смакоту😋😋😋думаю ніколи не забуде цей смак. Я дуже довго шукала рецепт таких крильцят і нарешті я його знайшла. Насправді рецепт дуже легкий, а смак максимум наближений до справжнього. Тетяна Дьордяй -
Пікантні курячі крильця із соусом териякі та солодким чилі😋 Пікантні курячі крильця із соусом териякі та солодким чилі😋
Якщо чесно, я ніколи не готувала курячі крильця, навіть не знаю чому)) Це дебют і він досить вдалий. Крильця вийшли дуже смачні.#листопад #вустерськийсоус #крильця Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 -
Курячі крила у соусі "Теріякі" Курячі крила у соусі "Теріякі"
Чергова поцуплена вподобайка з просторів інтернет павутиння🕸Насправді соусу у інгредієнтах не буде, він з'явиться під час готування😎Не зважайте на довгий час, то за рахунок маринування.Починаємо чаклувати Sedov Max -
Курячі крильця під кетчупом барбекю Курячі крильця під кетчупом барбекю
#ЗолотийФартух23 #кетчуп #барбекю #курячікрильця Людмила 🇺🇦 -
Курячі крильця в медово-соєвому соусі запечені у духовці Курячі крильця в медово-соєвому соусі запечені у духовці
Це дуже смачні крильця😋#зимовеменю Lyudmila Kondratenko💙💛 -
🔸Курячі крильця в соусі Ворчестер, запечені в духовці 🔸 🔸Курячі крильця в соусі Ворчестер, запечені в духовці 🔸
Смачні, соковиті, з рум'яною скоринкою 😋 Нічого зайвого 👌#глобальнийфартух2024#зелений#крильця #ворчестер 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 -
Крильця в клярі Крильця в клярі
#смаки #крильця #длядітей #смачно #готовимдома #готуємовдома #готуємозлюбовю #готуємо #украина Тетяна Дьордяй -
Крильця кисло-солодкі Крильця кисло-солодкі
#літо #незламні #КиївДуже смачно, і надзвичайно швидко.#курячікрильця #кислосолодкийсоус Наталія Мусієнко
Більше рецептів
Коментарі (2)