Donat ekonomis

Erna Mustikowati
Erna Mustikowati @canaycakeandcookies

Ceritanya anak² lagi pengen cemilan, krn males keluar buat beli bahan², di cek cuma ada terigu,gula,margarin dan ragi
Ya udah lah qt buat donat ekonomis..
Tp biarpun bahan ekonomis rasa n tekstur gag kalah sama yg pake bahan lengkap atau premium..
Yul bisa banget di simak bahan² nya☺️

Donat ekonomis

Ceritanya anak² lagi pengen cemilan, krn males keluar buat beli bahan², di cek cuma ada terigu,gula,margarin dan ragi
Ya udah lah qt buat donat ekonomis..
Tp biarpun bahan ekonomis rasa n tekstur gag kalah sama yg pake bahan lengkap atau premium..
Yul bisa banget di simak bahan² nya☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu
  2. 30 grGula
  3. 1 sdmRagi instan
  4. 30 grMargarin
  5. sejumputGaram
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 semua bahan kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Mixer semua sampai setengah kalis, untuk air bs di kira² ya jangan terlalu lembek tp juga jangan kurang air

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukan margarin dan garam
    Lanjut ulen sampai kalis elastis

  4. 4

    Setelah kalis,lgs d rounding atau di bulat²an..
    Lalu didiamkan kurleb 20menit

  5. 5

    Setelah didiamkan atau resting qt lakukan teknik degassing atau tekan² adonan supaya angin yg ddlm adonan keluar..
    Kalau untuk donat bomboloni cukup di tekan aja
    Tp untuk donat bolong bs d bolongin pakai spluit atau benda apapun yg ada drmh..

  6. 6

    Setelah selesai melakukan degassing, lanjut qt profing 40-60 menit tergantung cuaca drmh masing² ya

  7. 7

    Lanjut,, kalau proofing sudah pas bs lgs d goreng deh

  8. 8

    Walaupun dengan bahan seadanya tp hasilnya bs maksimal,tetep lembut dan empuk sampai 3hari☺️

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Mustikowati
Erna Mustikowati @canaycakeandcookies
pada

Komentar

Resep Serupa