این عکسی که گذاشتم نصف مواد هست .یعنی حلوایی که درست میکنید دو برابر این میشود😊#خاطرات_قرنطینه

اگه دوست داشتی یه حلوای کم روغن رو با این ویژگی که شبیه به یه شکلات در دهان کم کم شروع به نرم شدن می کنه رو امتحان کنی این حلوا رو پیشنهاد می کنم.در واقع در این حلوا فقط از کرم کنجد یا کنجد آسیاب شده و به مقدار کم استفاده میشه(از ارده هم میشه استفاده کرد) و حالت حلوا در ابتدا در دهان منسجم هست و بعد شروع به آب شدن می کنه.این حلوا جزء حلواهای قدیمی دامغان هست که در قدیم به عنوان شیرینی نوروز تهیه می شده .برش اصلی این حلوا لوزی شکل هست.دلیل اسم این حلوا این هست که در ابتدا سفت هست و بعد در دهان نرم میشه.با دستور دوست خوبم @Fateme_1362به نیت مادران آسمانی🖤🖤

این حلوا بسیار خوشمزه و خوش بافته مناسب برای قیف زدنم هست.باتشکر از زینب جان عزیزم🌹♥️ @Zeinabi

#حلواسلام دوستای گلم این حلوا خوشمزه با استفاده از رسپی دوست عزیزم پروین خانم درست کردم،این حلوا یکم شل هستش ولی خوشمزس👌

#حلوا#حلوا_با_شیره#حلوا_بدون_شکر

گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده می شود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. این نوع دسر نیاز به صرف وقت زیادی ندارد و به راحتی درست می شود.به دلیل به کار رفتن مغزیجات و خرما در گداخته، بسیار مقوی است و برای خانم هایی که تازه زایمان کرده اند، مفید است. در اصفهان و برخی از شهرهای دیگر رسم است که فردای روز عروسی برای عروس و داماد گداخته ببرند.

#سرآشپز_طلاییحلوا برنجی در شهرهای مختلف به صورتهای مختلف و شکلهای متفاوتی تهیه میشه. در خوزستان و در شهر بهبهان حلوا برنجی برای نذری قدمت ۱۰۰ ساله داره و شکل حلوا به همین صورت هست که در تصویر می بینید.به این حلوا حلوا گِندی هم گفته میشه و با استفاده از یک ملاقه ی کشیده به این صورت بهش شکل میدن. بعد در سینی که دارچین کف اون ریخته شده قرار میدن تا یک طرف حلوا دارچینی بشه. این حلوا از آرد برنج تهیه میشه ولی خودشون برنج رو خیس میکنن بعد میذارن کمی خشک بشه که قابل آسیاب کردن باشه ولی اونقدر پودر نمی کنن و کمی حالت دونه برنج به شکل ریز احساس میشه حتی در شکل حلوا هم دونه ریز برنج معلومه. شیرینی و روغن مورد استفاده در این حلوا کم هست.بعضیها که نمیتونن حلوا رو با ملاقه باریک شکل بدهند از قالب استفاده میکنن.حلوا برنجی که در شهرهای دیگه هست شکلش اینطور نیست. اون یه دونه حلوا برنجی هم که گوشه نداره گوشه اشو دادم محمدجواد تست کنه بچه است یه نگاه به من میکرد یه نگاه به حلوا یه ذره دوتا انگشتشو میاورد جلو ببینه من چیزی بش میگم یا نه ازش بخوره😀😀🤣🤣🤣امیدوارم اطلاعاتم براتون مفید باشه. چندسال پیش خیلی اتفاقی در کتاب مفاتیح الجنان خوندم که رفتگان میگن ما حتی به آن چیز که جلوی حیوان می اندازید هم نیازمندیم..رفتگان این میهمانان ساکت چشم انتظارند برای رفتگانتون دسته گل صلوات هدیه کنید.

#شیرینی_تویسرکانی

خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید😋تجربه آشپزی همراه با مامان جان، استاد حلوا❤تزئینات با خواهر جان😍🥰 امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😊#حلوا#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییما حلوا رو به عنوان یه عصرونه سرو میکنیم و به نظرم حلوای تازه یه چیز دیگست.بهتون پیشنهاد میکنم حتماً امتحانش کنید چون پشیمون نمیشید.

این حلوا با عطر و طعم منحصر بفردش هم مناسب سرو در ظرف بزرگ‌ هست و هم مناسب ماسوره زدن در قالب های کوچیک یا تارت.#سرآشپز_طلایی

یکی از دسر هایی که شیرازی ها در مجالس مذهبی حتی سرسفره افطار و سحر سرو میکنن این نوع حلوا زعفرانی هست ...😋به به عالیههه😍)این موادی که میگم برای این مقدار حلوا که تو عکس هست کافیه)#ابتکار#سرآشپز_طلایی#دسر#حلوازردشیرازی

این حلوا خوشمزه رو اولین بار با دستور دوست عزیز کوکپدیم @safura_dabiri درست کردماین حلوا بدون شکر و بدون روغن و بدون کره درست میشه و واقعا خوشمزه هست

ممنون از بانوی کرمانشاهی عزیز برای دستور خوبشون@banoykord69#حلوا#حلوا_شیره

#سرآشپز_طلاییحلوا شیره انگور یکی از حلوا های بسیار خوشمزه و سالم است زیرا شیره انگور دارای خواصی از جمله ویتامین A و B ، مفید برای کم خونی و تقویت بنیه بدن است و یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور زمستان است زیرا باعث گرم شدن بدن می شود.

#حلوا#حلوا_شیره_انگور#شیرین_کام#خیرات#خیرات_پنجشنبه#سرآشپز_طلایی

این حلوا رو من برای این درست کردم چون که امروز پنج شنبه است برای عزیزانم که فوت کردن ودیگه تواین دنیا نیستن روحشان شاد ویادشون گرامی برای فاتحه ای

#حلوا#حلوا_شیره_توت#دسر#ایمنی_بدن

#سرآشپز_طلایی#حلوا🖤به یاد عزیزان آسمانی🖤

#سرآشپز _طلایی#ماه_ رمضان#سحر_ ماه رمضان#حلوا

این حلوا انسجام خوبی داره و میشه براحتی با ماسوره هم تزئینش کرد. در صورت علاقه به حلوای چرب تر، می تونید مقدار روغنو مقداری افزایش بدید.

سلام اینجا حلوا رو با دستور دوست عزیزم درست کردم .برای بچه هایی که کدو حلوایی دوست ندارن عالی هست چون اصلا طعم کدو توش احساس نمشه آن شاءالله درست کنید نوش جان .#نارنجی

#سر_آشپز_طلایی این حلوا رو من خونه خانواده همسر اولین بار خوردم؛که اصالتا اهل همدان هستن و فکر میکنم مخصوص همان خطه هست؛که بسیار طبع گرمی داره و خیلی مقوی هست؛ به خصوص برای ماه مبارک رمضان که بدن درگیر تغییرات تغذیه میشه؛ و خیلی هم سریع آماده میشه.

#سرآشپز_طلایی#حلوا#گردو#حلوا_گردییمیتونید این حلوا رو به همراه چای میل کنید این حلوا علاوه بر اینکه از مواد طبیعی درست میشه و هیچ ضرری برای سلامتی نداره طعم بسیار خوب و ‌لذیذی داره حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید😋

#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_شیره_انگور#دسردستور این حلوای خوشمزه رو از صفحه دوست گلم رادمهرآوه جان برداشتم و ازش ممنونم🥰🙏🙏🙏

#حلوا #سرآشپز_طلاییپنجشنبه فاتحه بفرستیم به روح کسانی که الان در کنار ما نیستن و برای پدر و پدربزرگ و مادر بزرگ من هم بفرستید فاتحه ممنونم 😔😔😔یه نکته رو هم بگم من خودم زیاد حلوا دوست ندارم ولی این یه چیزه دیگه‌س حتما امتحان کنید طعم سوهان میده 👩‍🍳

#سرآشپز_طلایی#حلوا

#حلوا#خیرات#حلوا_شیره_انگور

#نذری #قهوه‌_ای #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپعصر همه بخیر عزاداری‌هاتون قبول من هر سال عصر تاسوعا نذر چهل منبرداشتم چهل تا شمع تو چهل جایگاه تو خرم‌آباد روشن میکردم که امسال نتونستم برم انجام بدم به دلم افتاد و این حلوا رو درست کردم خیلی زیاد نیست فقط برای خودمون و دو تا همسایه هام امیدوارم که تا سال بعد همین وقت همه سلامت و در کنار هم عزاداری کنیم و کرونا از بین رفته باشه آمین 🖤🖤🖤 از دوست عزیز نازنین زهرا بابت رسپی خوبش ممنونم🙏🙏